“絕對不能吃水果！”
這樣苦口婆心的勸解
相信各位糖友都聽過很多次
然而，事實真是這樣嗎？
得了糖尿病不能吃水果？
很多“糖友”認為得了糖尿病就得少吃甜的食物，而水果是甜的，一定要少吃或不吃。其實糖尿病患者吃少量水果對血糖影響並不大，用蘋果、楊桃、白蘭瓜、草莓等代替一部分主食，對控制血糖也是有益的。
但需要掌握吃水果的前提條件：
即空腹血糖<8.0mmol/L，餐後2小時血糖<11.0mmol/L，糖化血紅蛋白<7.0%的情況下可以吃水果，但所吃水果的熱量一定要計入一日總熱量中。
糖尿病人不能吃哪些水果？
糖尿病患者選擇水果的依據主要是根據水果中含糖量及澱粉的含量，以及各種不同水果的血糖指數而定。
1
推薦選用的水果！
每100克水果中含糖量少於10克的水果，包括青瓜、橙子、柚子、檸檬、桃子、李子、杏、枇杷、菠蘿、草莓、櫻桃等。此類水果每100克可提供20-40千卡的能量。
2
慎重選用的水果！
每100克水果中含糖量為11-20克的水果，包括香蕉、石榴、甜瓜、橘子、蘋果、梨、荔枝、芒果等。此類水果每100克可提供50-90千卡能量。
3
糖尿病患者，這些水果不要碰！
每100克水果中含糖量高於20克的水果，包括紅棗、紅果，特別是幹棗、蜜棗、柿餅、葡萄乾、杏幹、桂圓等乾果，以及果脯應禁止食用。含糖量特別高的新鮮水果，如紅富士蘋果、柿子、萊陽梨、肥城桃、哈密瓜、玫瑰香葡萄、冬棗、黃桃等也不宜食用。此類水果每100克提供的能量超過100千卡。
此
外
不少蔬菜可作為水果食用，如西紅柿、黃瓜、菜瓜等。每100克蔬菜含糖量在5克以下，又富含維生素，完全可以代替水果，適合糖尿病人食用。
糖尿病日常能吃什麼？
1
番茄
美國糖尿病協會將番茄列入適合糖尿病患者使用的超級食物。番茄富含鐵元素、維生素C、E等，有一定的降血壓、提高高密度脂蛋白的作用。
2
酸奶
它富含鈣質和益生菌，且熱量較低，能控制飢餓感。不過，糖友應注意挑選沒加糖分、果粒等的原味酸奶。
3
蔬菜沙拉
綠葉蔬菜富含鎂元素，有助於調節血糖。將新鮮的萵苣、菠菜、豆瓣菜、生菜洗淨切碎，加入少許橄欖油、醋和胡椒粉拌勻，就是一道不錯的“抗糖餐”。
4
橄欖油
它含有豐富的不飽和脂肪酸，有助於2型糖尿病患者降血糖水平，改善胰島素的敏感性，建議在涼拌或爆炒蔬菜時，加入少許橄欖油。
5
蘑菇
它營養豐富，卻幾乎沒有碳水化合物，食用後不太會導致血糖上升，富含的鉀元素還有助於控制血壓，膳食纖維能預防心臟病。暴露於紫外線或陽光照射的蘑菇，還能生成維生素D，滿足人體所需。
6
魚肉
富含蛋白質的冷水魚如鮭魚、鯖魚和金槍魚，碳水化合物含量極少，而歐米伽3脂肪酸的含量卻非常豐富，能降低人們患上心臟病的風險。
7
雞蛋
它富含蛋白質和脂溶性維生素，不會引起血糖驟升。
糖尿病食物宜忌順口溜
飲水：冷熱開水，多多益善。油脂：一餐一匙，按量為宜。
米麵：巧妙搭配，一碗不多。
食鹽：清淡飲食，鹹醃不吃。蔬菜：綠紅黃白，多吃不限。雜類：薯類菇類，少量常吃。
水果：糖度高低，區別對待。堅果：花生瓜子，偶爾少食。
魚肉：魚比肉好，肉以禽好。糖果：甜食糖果，點到即止。
雞蛋：一天一個，剛好足夠。油炸：油炸油煎，一點不沾。
豆奶：每天一次，不能不吃。菸酒：戒菸慎酒，堅持長久。
患者需根據病情輕重、體重、工作及活動強度、併發症等情況制定個性化的切實可行的飲食方案。飲食治療是所有類型糖尿病治療的基礎，尤其是肥胖或超重患者更為重要。
糖尿病友飲食宜忌順口溜，一學就會很實用！
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