是北京人，小时候在正阳楼下放过风筝，你爷爷享受过东华门34号的副食特供，你爸爸领过每月粮油糖限量的票证，你的舌尖懂得烤鸭挂炉和焖炉滋味的细微差别。
你离开皇城根大杂院低矮的平房，搬迁到亦庄、通州、天通苑和回龙观，你将来还可能喜迁雄安新城，面对白洋淀无垠的芦苇荡，怀着对卤煮火烧的复杂感情，闷一口牛栏山二锅头，耳边响起沧桑的歌声：ONE NIGHT IN BEIJING，你会留下许多情……
| 天津 |
你是天津人，你打小吃过炸铁雀和三岔河口的金眼银鱼，你麻溜的记得清炒虾仁、罾蹦鲤鱼、香榭虾扁、官烧目鱼条的滋味，你家姥姥收拾黄花鱼会从鱼嘴里掏出肠子的绝活儿，你用河海两鲜、四大扒、八大碗和全羊席招待客人。 你春天吃海蟹大白虾，夏天吃闸蟹比目鱼、秋天吃青虾刀鱼、冬天吃银鱼紫蟹，你风光时在八大成包过整院、在二荤馆订过全席，你困顿时啃着煎饼果子和沙窝萝卜照样过得美滋滋。
| 河北 |
你是河北人，紧挨着大北京。你深藏着燕赵豪侠气，低调地闷一口老白干，将就着驴肉火烧、定州焖子，还有熏肉大饼。你爱红烧、爱侉炖、还爱熏酱与熬锅。你爱哼梆子戏：我好比笼中鸟有翅难展，我好比虎离山受了孤单，我好比南来燕失群飞散，我好比浅水龙困在沙滩……
| 河南 |
你是河南人，无数外地人在你家地盘上逐鹿争雄抢天下，你据中原守中庸一概都是忍、忍、忍。
你用中扒、西水、南锅、北面对付四方虎狼客；你锅贴、烩面、涮牛肚，你红烧黄河大鲤鱼；你做一锅勾芡胡辣汤，搭配一份油馍头，满足南北客人挑剔的胃口。
| 陕西 |
你是陕西人，你吃过梆梆肉、华阴扒猪脸和丈母娘亲手做的干脚（jue)棒(bang)；你整过大荔带把肘子、紫阳蒸盆子和土著暖锅；你在榆林吃铁锅炖羊肉……
| 广东 |
你是广东人，你站在全国食物链的顶端，你吃蛇、吃猫、吃穿山甲、吃果子狸；你用草清热、用虫解毒、用凉茶去火。2019年，你面对什么算是广式硬菜的时代之问，默默端出一道双眼冒着金光的烤乳猪……
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