故乡在闽南，有着浓厚的中国传统的信仰，每到除夕，家家户户都很热闹，
一早，就到 菜市场采购，所以到街上去吃一碗当地有名的柴火面线，热热身，很好吃的，也是网红的店了。
当地的菜市场，我很喜欢这样的菜市场，不喜欢大城市的超市，家乡的这种菜市场，也是小时候的回忆，这种摊位能保障各家菜色的新鲜，服务好，百家齐放，又能保障农民的积极性以及就业率。
半成品的年货，以便今晚所用，由于靠海，所以不怕没有海味。
这是父亲喜欢吃的海蛏。
有吃不完的蔬菜，农村的绿色菜园最大了，各种蔬菜，应有尽有。
鸡仔胎，有营养。从小吃到现在，从不改变了浓浓的幸福感。
海蛎，年夜饭的海蛎煎从不缺席。
肠蛋，就是小肠包鸡蛋，煮熟后，圆圆的，可爱又好吃。
板栗，给火锅的汤底增加美汁美味。
各种火锅料，包心与不包心的丸子，海味或肉味都有。
葱花配色
油炸草鱼
油炸小孩子喜欢的东西 。
白天，也就是围炉前，必须祭拜祖宗，烧去对先人的思念，教育晚辈要有对根，对故乡有情怀，更好地展望未来。
健康饮食的观念，不常喝饮料，改喝自制的玉米汁。
黄黄的，感到很营养。
家乡的围炉一般是在天黑后，也就是六点后，开始围炉，所以白天准 备的半成品，将陆续出锅，锅里正是鸡仔胎，正宗的做法应该是放在满 满 是粗盐的瓷锅里蒸煮的，这次就从简了。
滚烫的鸡仔胎，马上淋上高浓度的米酒，那味道是不一般的，若有兴趣的的，可以看我以前曾发表过这样的一期视频。
在正厅里围炉前，母亲点燃这幸福的信仰。
这种传统的中国人信仰，就是希望福字满满。
开始上年夜饭了，荷兰豆炒香肠。
闽南的海蛎煎，加上甜辣，满满 的回味，非常的好吃。
年年有鱼，年年有余。
海蛏，带有海的鲜甜。
米粉上的韭菜一人一根，没有切断，长长的，韭意味着久，代表长长久久，就是长寿的意思。
年夜饭的一角。
都说福建民强，是的，福建人在吃的这一块，很讲究，特别是饭桌的摆布，但我家比较随意，粗粗俗俗的一桌，欢喜就好，呵呵。
当12点一过，理应是家家户户放BIAN PAO的时候，但今年不能放，只能借往年的图片，躲在被窝里看，听着曾经的声音，不知不觉地落泪了，这逝去的年味，因为这没有这声音，让年味丢失的不仅仅是一点点而以。。。想不到新的一年以这样的扫兴开始了。
閱讀更多 鄉生 的文章
