週末去龍翔橋，一定會見到兩家店鋪門口都排著隊，沒錯，我說的就是這家古早萬丹和鮑師傅。鮑師傅就不說了，老牌子，在北京的時候還很低調，到了上海就成網紅。但是我覺得北京時期的鮑師傅最好，簡單的好吃，之後就是名氣大於實力了。在我看來，杭州汪寶來不遜色北京鮑師傅。我感覺完全沒必要去排隊買鮑師傅。
至於這家店，古早萬丹，主打臺灣糕點，但是我沒吃他們家的其他的點心，排隊就是奔著他們家的車輪餅。
那天正好週一，人不多，而且他們一爐可以做很多餅，大家是在等現做的時間而已，完全不同於隔壁什麼糕點都是現成的，就要慢悠悠的給你裝的風格。
車輪餅，就是像車輪有餡的餅，又因為內餡多加紅豆的關係，俗稱紅豆餅。紅豆餅是日本人發明的，由"銅鑼燒'演變而來，因製作速度較"銅鑼燒"快上許多，在第2次世界大戰前還保留為傳統紅豆餅(車輪餅)的形式；戰後則出現了"鯛魚燒。
而這家店有紅豆，但是不是主打紅豆，口味還很繁多，比如地瓜、牛奶、抹茶紅豆、珍珠牛奶、蛋黃芋頭、芝士玉米。我是真好奇，到底珍珠奶茶餡是怎麼回事呢？
所以這次選的兩款是珍珠奶茶和芝士玉米，價格也不貴，奶茶口味4元，芝士玉米6元，非常親民。
珍珠奶茶車輪餅
原來是奶茶味的卡仕達醬配上珍珠，奶茶味道很濃郁，甜度適中，外皮很脆，但是就是吃起來怪怪的，吃完之後就想喝一杯真的奶茶。建議配合奶茶食用，估計一定很奶茶~。
芝士玉米車輪餅
我還以為能鹹的，結果一點都不鹹，甜玉米配芝士的內餡，玉米很甜，芝士味道濃郁，真的是喜歡玉米的人就會很喜歡，不喜歡的人就吃不好的。本來吃東西就是非常主觀的事情。所以喜歡的朋友可以試試的。
總體說這家店，我是吃一次就夠了，但是如果沒有人排隊的話，我會去買他們的紅豆再嚐嚐。雖說創新很好，但是傳統的口味肯定是經典。嗯，至於其他口味，不要輕易嘗試自己不夠喜歡的口味，因為沒好吃到那個程度。
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