11月1日上午，食在广东--顺德美食文化周在顺德华侨城欢乐海岸plus隆重举行，拉开为期7天的美食盛会。开幕式上颁发了三大钻石奖项。
【食在广东 钻石名厨】
【顺德美食文化周主会场】广东省烹饪协会会长余立富为“食在广东”钻石名厨授牌。他们分别是：罗福南、连赓明、吴南驹、梁兆基、何锦标、王福坚、马澄根、李耀苏、梁路明、钟润超、曾锐文、苏伟华、孙永康、陈井金、李有健、潘汝南、关家乐、冯永波、何盛良、叶志光。
【食在广东 钻石名店】
【顺德美食文化周主会场】接着，广东省餐饮服务行业协会谭海成执行会长为“食在广东”钻石名店授牌，他们分别是：顺德聚福山庄、顺峰山庄、东海一族鱼翅海鲜酒楼、龙的酒楼、福盈酒店、顺德渔村、龙江山庄、猪肉婆私房菜、哥顿休闲会场、勒流东海海鲜酒家、佛山市顺德区大良南记海鲜酒家、佛山市顺德区皇帝酒店有限公司、顺德区北滘镇德云居饭店、香云纱园林酒店、佛山市顺德陈村公交饭店、佛山市顺德区伦教香江饭店、佛山市顺德区均安镇大板桥农庄食店、松记餐厅。
【食在广东 钻石名菜】
钻石名菜：均安大板桥蒸猪、香草烧排骨、聚福八珍水鱼、顺德无骨鱼、退骨脆皮糯米鸡、传统咕噜肉、香江水蛇粥、锦绣龙袍、景瑞烧鹅、噎、无骨鲫鱼、金牌脆皮烧鸡、四喜三鲜饺，黑松黄豆豉鸽拼咸香鸽、椰汁流心球、尊一鲍汁乳鸽。
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