香港人为什么喜欢茶餐厅?

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香港茶记的一些事:

1.香港很多茶记,基本每条街都能找到,Simon去茶记那么多次,都没刻意找名气大的来吃,因为觉得不会差太多。

2.香港的生活节奏快,所以茶记的服务员下单出菜都很快,来做餐盘的速度更快,只要你一吃完就有人来收。其实就等于座位紧缺,你吃完就赶紧走吧,不要占着位置那么久。

3.茶记的餐单基本都大同小异,没啥太明显的特色,共同的特点是,能快速出餐。

4.港人更爱吃粉面,Simon估计不是粉面多好吃,而是粉面相对便宜点。

5.港人去茶记基本都会叫饮品,大多叫奶茶、柠茶、咖啡、鸳鸯。

6.在茶记说普通话也能点餐,但说粤语沟通起来会更方便,如Simon不知道吃什么西多士,服务员会用粤语比较详细的讲解,不是服务员不愿意说普通话,是他们说不好,说得很辛苦,沟通效率低。

7.Simon认为茶记不适宜每顿都吃,吃太多感觉像吃垃圾食品。

8.香港的食物收供给影响,大多数餐厅都用冰鲜材料,因为价格相对低廉。

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