没胃口不想吃饭,这3道菜能否瞬间勾起你的食欲?

小海哥今天要和大家分享的是3道让你食欲大增的美食,一起看看吧。

醋溜肥肠

溜肥肠是用猪大肠制作的一道家常菜,猪大肠有润燥、补虚、止渴止血之功效。可用于治疗虚弱口渴、脱肛、痔疮、便血、便秘等症。

没胃口不想吃饭,这3道菜能否瞬间勾起你的食欲?

食材:

肥肠、胡萝卜、洋葱、青椒、生姜、老抽、醋、糖

做法:

1、肥肠放少量油,入大肠煸至油亮,加糖,老抽调色,盛出备用。

2、洋葱,生姜切丝,胡萝卜切片,青椒切块。

3、锅中入油,炒制配料,待五六分熟后,加入肥肠,加少量盐,醋调味。

4、加入少量水,根据味道适当增添糖和醋,至汤汁粘稠。

5、炒好即可出锅了。

糖醋鱼块

鲤鱼的蛋白质含量高,质量也很高,人体消化吸收率可达96%,并能供给人体必需的氨基酸、矿物质等微量元素,鲤鱼的脂肪多为不饱和脂肪酸,能很好的降低胆固醇,可以防治动脉硬化、冠心病等,因此,多吃鱼可以健康长寿。

没胃口不想吃饭,这3道菜能否瞬间勾起你的食欲?

食材:

鲤鱼一条、蕃茄酱两大勺、盐适量、白醋适量、干淀粉一勺、

白糖一勺、料酒适量、水淀粉适量、油适量、清水约200ml。

做法:

1.将草鱼的肉洗净,去掉鱼皮和鱼骨,切成1cm的厚片。放入盆中,调入1/2茶匙的盐,料酒和干淀粉,抓拌均匀后腌制20分钟。

2.平底不粘锅中倒入油(比炒菜放油量大些),大火加热至7成热时,把鱼块放入,中小火煎炸至两面金黄后捞出沥干油,放入盘中。

3.用一个碗倒入番茄沙司,清水,白醋,白糖和剩余的1/2茶匙盐,搅匀调成汁。

4.另起一锅烧热,倒入少量的油(是日常炒菜的1/3),把调好的汁倒入锅中,用勺子沿着同一方向(顺时针或逆时针)搅拌,最后淋上水淀粉勾芡。

5.将糖醋芡汁淋在煎炸好的鱼块上。

6.最后撒些熟白芝麻,点缀一下即可。

酸豆角炒鸡胗

鸡胗中含有非常丰富的营养物质,其中,鸡胗含有丰富的单不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸、维生素A、维生素B2、维生素A、维生素B1、维生素E等物质,对我们的身体来说是非常的好的,能够给我们的身体补充到丰富的营养物质。

没胃口不想吃饭,这3道菜能否瞬间勾起你的食欲?

食材:

鸡胗300克、酸豆角100 克、生姜1 小块、大蒜4 瓣、青红椒、食用油30 克、酱油、料酒、精盐、白糖、味精

做法:

1、酸豆角焯水后待用,鸡胗洗净切小块,放入油锅中滑熟,姜、蒜洗净切末,青红椒切片

2、把锅中余油烧热,放入姜、蒜炒香,加入酸豆角、青红椒,鸡胗翻炒

3、加入酱油、料酒、盐、糖、味精炒匀即可注意:把鸡胗倒入油锅滑炒时动作要快,防止鸡胗变硬变老。酸辣绿豆芽

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