桑椹味甘、性寒,其营养成分十分丰富,含有多种氨基酸、维生素及有机酸、胡萝卜素等。矿物质的含量也比其他水果高出许多,主要有钾、钙、镁、铁、锰、铜、锌。用桑葚泡酒好处多多
食材
- 新鲜桑葚 1kg
- 冰糖 100g
- 粮食酒 适量
方法/步骤
1、桑葚酒的做法非常简单,准备好桑葚和糖,将密闭容器洗好,把材料放进去,加入35度的白酒,在阴暗处放上三周,桑葚酒就做好了。
2、下面介绍下制作过程:首先将密闭容器洗好。
3、洗过的桑葚要控干水。
4、桑葚与酒的比例,咱们用的是鲜桑葚比例是1:1.5,如果干桑葚就是1:2;桑葚与糖的比例是10:1。
5、一定要选择纯粮食酒,纯粮酿造酒是天然发酵酿造而成,含有多种对人体有益的天然物质,而这些天然形成的物质会和桑葚发生反应,如此才会产生神奇的保健医疗作用,而食用酒精勾兑酒的本身添加成分对人体就不是很好,更会影响破坏桑葚的功效。
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