肝友的好夥伴——酸奶
飯後來一杯酸奶，美滋滋的，那麼對於肝友們來說，酸奶是否合適呢？答案是肯定的，長期喝酸奶，好處多多。不但可以增強腸胃功能，還能對肝炎、便秘有一定的防治作用，對心腦血管也是有好處的。
酸奶通常是牛奶經過乳酸菌發酵後的奶製品，營養成分較牛奶更容易被人體所吸收，具有很高的營養價值。如果你不是乳糖不耐的人群的話，酸奶一定會是你日常生活的好夥伴。
那麼酸奶到底有什麼好處呢？
1. 增強腸胃功能
酸奶含有的乳酸、脂肪酸和氨基酸等符合人體的營養需求，容易被吸收。而酸奶中的益生菌也有促進消化吸收，改善食慾，調節腸道菌群等諸多對人體有利的作用。
2. 調節機體免疫力
酸奶在腸道中能夠抑制“壞細菌”的增加和繁殖。人體內的“好細菌”會產生諸多對身體有益的成分，能調動機體的免疫力增強，進而有效的抵抗病原入侵。
3. 改善肝炎狀態
酸奶中含有大量乳酸，能調節腸道菌群向更好的條件轉變，減少由其他毒素所引起的毒性反應。肝炎患者攝入過量蛋白，在腸道內經細菌分解會產生氨等有毒物質，就會加重肝臟的負擔和誘發肝昏迷。但酸奶中所含有的雙歧桿菌，可以起到調節產氨的細菌，從而達到減少腸道細菌對蛋白質的分解的作用。且由於酸奶中的蛋白質已經被酵解，故先於細菌分解就被人體吸收了。
4. 防止便秘
酸奶所含有的短鏈脂肪酸能夠促進腸道蠕動，可以預防便秘。
5. 預防心腦血管疾病
酸奶中含有豐富的蛋白質，且經過轉化有利於人體吸收，有助於機體平衡狀態的維持，減少脂質在血管的沉積。乳糖和一些成分還可以防止血管損傷，維持血管彈性，從而預防心腦血管的發生。
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