价格是判断酒好坏的唯一标准吗?好酒的标准是什么?

故交:

缘分所至、性情相投、坦荡相交;

淡雅若茶、平淡似水、醇厚如酒;

一生之交!


可能很多朋友都会遇到这种困惑:

“为什么有的很贵的酒喝了第二天睡醒还是头疼,有的酒价格不高却没事?价钱是判断酒好坏的唯一标准吗?好酒的标准是什么?”

价格是判断酒好坏的唯一标准吗?好酒的标准是什么?


这里面包涵两个问题:价格、酒质,咱们今天聊一聊这个话题。

一.价格是否是判断酒好坏的唯一标准?

站在逻辑角度去分析这个答案(适用于所有商品,不局限酒)。

个人观点:价格不是唯一标准,但绝对是参考标准,特别是对于同一酒企的产品。不同酒企之间,由于受各种因素影响(比如品牌影响、历史积淀、营销策划、大众认同等等),即使是同样的酒质,价格差异也会非常大。

价格有时候更多是一种心理感受,举一个很简单的例子:就拿茅台来说,一瓶难求,靠排队靠抢,价格更飙到三千以上,如果把这里面的酒灌装到矿泉水瓶子里面,去掉包装成本后。酒质肯定就是绝对的一模一样吧,这个时候,他们之间是不是就出现了巨大的价格差异了?

结论不言自明:价格至少不是唯一标准。

那么为什么说价格是参考标准呢?

有句话非常值得参考:“价格便宜的一定不是好酒,价格贵的不一定是好酒,好酒的价格一定不便宜”。大家都知道,世间万物,皆分三六九等,比如黄金比如玉石,虽均为金属、石块,其价值受成色影响,价格自然要与相匹配。

在市场经济下,存在劣质的东西加上包装、宣传、营销手段卖出高价格的现象,但任何企业都绝对不可能把优质的东西贱卖,就拿现在疫情期间大家在家里做凉皮举例,一不小心做失败的凉皮和认认真真做完美的凉皮比较,如果出来售卖,价格高低显而易见了。


价格是判断酒好坏的唯一标准吗?好酒的标准是什么?


二.好酒的标准是什么?

专业评判靠色香味格,但作为普通消费者来说,色香味可看、可闻、可品,但说到格上面就有点太虚了,咱们就是图个喝一口好酒,这些评判都太复杂不实用,且不去说它。

以前整理过酒质鉴别的方法,多达数十种,什么兑水法、空杯法、烧碱法、看酒花、拈酒液等等等,包括最接近真相的裸酒法,但大家也都知道,现在的科技又多发达,现在的人有多聪明,这些方法去证明是否是纯粮酒尚不可得,更不要妄议酒质的好坏了。

有人说,靠技术检测,说实在话,这个正是白酒的瓶颈,也是为什么酒精勾兑酒横行的依仗,白酒作为生物工程,含有大几百上千的微量成分,靠检测确实很难。

那作为我们普通消费者怎么去辨别呢?

总结出一法,此法也很无奈,把自身当做检测器,没办法,酒是入口的东西,属于食品,好坏优劣确实得尝过才知道。

价格是判断酒好坏的唯一标准吗?好酒的标准是什么?


结束语:价格对于消费者来说,实际上追求的是一种心理自我认同,自己觉得值就是值,酒大多时候是用来喝的,自己喝的舒服喝的得劲才是正理,切莫把价格看的太重。

我是故交,一见如故、交则情浓,专注传统固态纯粮酒的传播,希望回答对您有一点点帮助。


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