奶酪小土豆
原料
小土豆｜24個、黃油｜1/4杯 融化、奶油奶酪｜1/4杯、切達乾酪｜1/2杯、培根｜3條切碎、香蔥｜2根切碎、鹽+黑胡椒
做法
1、烤箱選擇快熱檔220度預熱，將土豆洗淨晾乾後放在烤盤上進烤箱烤30-40分鐘直到熟。可以用叉子容易的穿過即可。
2、將土豆取出放涼到能處理的溫度後，將土豆頂端切一點，用勺子挖出土豆肉裝在容器裡。將烤箱溫度降低到190度。
3、將奶油和黃油混合，加入土豆泥，攪拌到它們完全混合，可以上手捏哈，比較快。如果太乾就加一勺牛奶，加入奶酪、培根碎、蔥、鹽和黑胡椒混勻。
4、將混合好的土豆泥用勺子填充進土豆殼，上面可以再放一些碎奶酪和培根，放入烤箱再烤8-10分鐘直到奶酪融化，出爐撒上蔥花就可以吃了！
蒜香焗大蝦
做法：
1、將蝦蝦們洗乾淨開背去掉裡面的腸。
2、蒜蓉剁好後，放入油鍋炸香，加鹽味精調好味。
3、用小勺將蒜蓉加在蝦背上。
4、烤箱預熱180°。
5、把蝦放入鋪好錫紙的烤盤，刷上油。
6、烤制蝦熟。
7、加點辣椒粒，胡蘿蔔粒，蔥粒再烤5分鐘就可開動囖。
素炒藕條
做法
1.將藕去皮洗淨，放入清水中泡；把汙泥泡除後切豎條備用
2.蒜切末；蔥切段（蔥白與蔥葉分開）；辣椒切小段備用
3.燒開一鍋清水，將藕 條放入焯一分鐘後過涼水，瀝乾水備用
4.鍋裡倒油，油熱後調最小火，把蒜末和蔥白爆香
5.下入藕條翻炒，加入少許醬油翻炒至均勻上色，再放入鹽翻炒
6.最後加入辣椒段、聰葉段翻炒加味精。就完成了
芹菜炒雞蛋
做法
1.芹菜去葉洗淨，切段，胡蘿蔔切絲，青圓椒切條，小米椒段，薑片切末，大蒜切末。（p53：蔥段不是這道菜裡的哦）
2.雞蛋兩個打入碗中，鹽適量。
3.起鍋倒入油，油熱七八成冒煙。從鍋繞圈倒入雞蛋，成型鏟碎，起鍋裝碗裡
4.另起鍋，熱油，放入薑片、蒜末、小米椒爆香，倒入芹菜段、胡蘿蔔絲、青圓椒條翻炒斷生
5.加入蠔油、鹽、味精、雞精翻炒，加入雞蛋翻炒
6.起鍋裝盤。
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