疫情在家，学会了凉皮，还做出了蛋糕，那你一定没做过雪媚娘，今天就给大家就教给大家超好做的雪媚娘，几乎零失败哦~
01、准备好材料，我不知道普通糯米粉可不可以用，所以我按大家的方子来的，买了水磨糯米粉，挺粘，挺好吃。
2、将糯米粉，糖，玉米淀粉混合，倒入牛奶搅匀。
3、搅匀后，过筛一两次，更细腻，也可以不过筛，我用的材料混合后其实没有很多渣渣，感觉完全可以不用筛，不过保险起见，也筛了两次。用保鲜膜封好，拿牙签戳几个小洞洞，放入锅里蒸大概20到30分钟，熟透就行了。
4、蒸的过程中，准备适量糯米粉，炒熟，别炒太黄了，差不多出香味就可以了，为了撒粉防粘，熟的是可以直接吃的，所以炒熟可以直接用。多少自己看着来就行。
5、将蒸熟的面团拿出，趁热放入黄油搅拌。 黄油切小块直接放就行，不用软化或加热成液体，面团已经很热了，黄油直接放入会快速融化。然后拿筷子搅吧搅吧，因为太热了，上手太烫，但也能搅吧的差不多。稍微凉点后，带着一次性手套拿出来开始揉，揉匀就可以了，然后放到冰箱冷藏或冷冻，快速降温。
6、面团冷藏过程中，将奶油＋10g糖打发。芒果切成小块，奥利奥弄碎。我就放保鲜袋里拿擀面杖凿碎， 水果和奥利奥忘记拍图了……
7、面团拿出来后，撒熟糯米粉，多多的撒，不要舍不得撒，防粘。分成20g一个的小剂子。我这个方子分了10个。
8、撒熟糯米粉，擀成面皮，找了个杯子，把面皮放在上面，方便后面放奶油和水果，好包。放一层奶油，一层水果，再放一层奶油，对面捏起来，然后包裹严实，反过来，整理一下形状，放到小容器里。开吃！芒果馅的！
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