今天给大家分享这道浓郁好吃的咖喱鸡肉饭。
需要的食材：
鸡腿
洋葱
胡萝卜
土豆
牛奶
生抽
料酒
芝麻酱
咖喱块
苟粉
步骤：
1、把食材准备好
2、鸡腿去皮和骨，切小块
3、分别放入鸡肉、料酒、盐、生抽、苟粉放入碗里腌制10-15分钟
4、把洋葱清洗干净切条、胡萝卜切成萝卜丁、土豆去皮后切丁热锅热油加入土豆丁、胡萝卜丁翻炒，炒至出香味，表面颜色金黄盛出碗里
5、另起锅倒入油，小火炒洋葱条，慢慢炒至洋葱条变软后倒入腌制好的的鸡腿肉继续翻炒，炒至鸡肉变色
6、然后倒入胡萝卜丁和土豆丁，随后加入清水，清水没过食材，加完清水后把咖喱块倒入锅里，煮咖喱用小火收汁，适当搅拌一下，避免粘锅
7、收汁时候可以加入一些牛奶，牛奶可以让收汁后的咖喱更加浓郁，最后撒上一小勺芝麻酱搅拌均匀就可以出锅了
出锅上桌开吃
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