對於重慶市綦江區永新鎮這個地方最多的標籤就是梨花山了,遍地的梨花沁人心脾,讓人舒心。
但永新,更多的是夢想出發的地方~
今天初次來到永新鎮上,看到一顆照拂了不知多少代人的百年參天大樹,它是那麼的神秘安詳。
到了中午的點兒,走進一家炒菜館子,老闆一看我們的人數和陌生面孔,跟我們說:很多人來這裡都是讓我們直接配菜,你們要是覺得行,也可以給你們配。
我們聽後說好,等老闆上菜。
這一開始端上來的就是讓我們吃驚的三兩抄手,這分量足足的有半斤,看得出來這家店的老闆有實在了。
先來個抄手墊墊底,皮薄陷兒多,個個晶瑩剔透,爽口不膩,
這個特色爆炒郡子鮮嫩中帶著爽口,爽口中帶著嚼勁,巴適慘了~
特別推薦是這個特色爆炒豬肝,又嫩又滑,簡直是下飯神器
肥瘦相間的回鍋肉,夾著二面黃豆腐,完全是打開了味蕾的新世界
最讓我沒想到的是,驚豔到我的竟是這看似普通的番茄丸子湯,酸甜口可的湯汁,顆粒飽滿的丸子,簡直神仙搭配。
最後這一大盆熗鍋面,麵條勁道有彈力,絕對滿足你對熗鍋面的種種幻想。
吃完結賬時,這麼一大桌子菜人均才不到30元,真的是又便宜份量有很足,最重要的是味道很好又下飯!
我們準備起身走時,老闆才忙完,笑著過來招呼說,問我們吃得怎麼樣?我們告訴老闆吃得很實在,很有小時候的味道。
這才瞭解到這家店已經開了三十多年, 擁有一大批紮實的老粉兒哦。
吃完我們逛著小鎮消食,看到很多古風樸素的瓦片房和用竹板拼接的門
這些是在城市裡長大的孩子從來沒有見過的新鮮玩意,卻成了我們的回憶
逛著這個幾乎只看到老人和孩童的小鎮,是那麼的祥和與安靜。安靜中等待的是有一份期盼,期盼新年時刻的響起,點燃它的激情。
看著這條靜謐的小巷,筆直而沒有盡頭的樣子,彷彿有一種魔力在吸引著你。
走出來的是希望,走進去的是人心。
今天的永新給了我心裡一團似要熊熊燃燒的火苗,讓光來指引你堅毅前行。
你們眼中的永新是什麼樣的呢?
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