說起健康零食,很多人會想到酸奶。
無論是注重飲食的老人、挑食貪吃的小朋友,還是佛系養生的年輕男女,都愛上了這一口酸甜的誘惑。
在很多人的印象中,酸奶有助於消化,吃撐了,趕快來杯酸奶順下腸胃——相信看這篇文章的你一定做過類似的事情。
但事實上,消化食物需要兩大條件:一是規律的胃腸蠕動;二是消化酶。吃得過撐,會使胃陷入不規律運動,即便進食酸奶,也不能糾正胃腸的蠕動。
同時,很多酸奶裡並沒有幫助腸道消化的消化酶。就算有,當被喝到胃裡,也會被胃液消滅得乾乾淨淨。
那麼,吃撐了該怎麼做?
建議站起來走動30~60分鐘,並適當輕輕按摩上腹部,但不要再攝入類似助消化的食物了。
而喝酸奶的時間不同,所帶來的養生功效也是不一樣的。
比如睡前喝酸奶,能起到補鈣、助眠的效果。
餐前喝酸奶,可以幫助控制體重。
空腹喝酸奶,可以幫忙補充益生菌。
運動後喝酸奶,則有增肌的作用。
隨餐喝酸奶,能夠促進鈣、鐵、鋅等營養元素的吸收。
而胃炎、胃潰瘍者不宜空腹喝酸奶,飲用時可以提前從冰箱中拿出來,常溫放置一段時間後再喝。
若是想要加溫,溫水則不宜超過60攝氏度,時間約數分鐘至10分鐘即可。
因為嚴格來講,加溫後的酸奶溫度不宜超過45攝氏度。溫好的酸奶應儘快喝完,不宜超過半小時,要儘快喝完哦。
想要有什麼樣的效果,就在什麼時間喝酸奶,這才能充分吸收它的養分,讓健康更進一步。
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