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這要看個人，只要用心去學習，也沒什麼難的，但是，要做的精，需要時間去磨礪，一名出色的西點師，需要5年以上的工作去摸索。
西點大師
烘焙這幾年快速興起，搭配飲品一起發展迅速.變化也很大，
1，學烘焙就業情況好，就業面比較廣，烘焙人才缺口也很大，人才緊張，待遇方面也不錯的，只要有真本領不怕沒有人請。
2，學烘焙是要耐得住寂寞，考驗人的心智的一個細緻工作，平衡情緒的最好武器，當你全心投入去做一個事情的時候，並得到別人是肯定，那真是一個正能量，治癒我們壓抑的心情。
3，為他烘焙，可以增加自信和幸福感，更加認可自己，學會烘焙一技榜身，很多朋友都羨慕你，給親人朋友烘焙傳授技術也是一種快樂。
4，烘焙最要求的是細心，可能失敗十次才會成功，可以讓自己變得更有耐心和溫和。
5當你學會了烘焙，不想在老闆壓迫下上班，那就可以出來做自己的工作室，開店或者私房烘焙，總能安身立命，自由職業，只有有技術和經驗，走哪條路都是一個光明大道。
6.做烘焙麵包不要怕累怕時間長，怕髒，烘焙長期對著烤箱烤東西，難免會滿身油膩膩的，天氣冷還好，天氣熱時對著一個200多度的烤箱，能好到哪裡，自己想象得到的，還是要不怕苦，不怕累，耐心，細心，學到的都是你自己的，別人搶不走。
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