吖-壤
黃小廚的蒜香烤蝦
只要材料配好，時間算好，豔陽高照大夏天一樣可以體面地端出讓人『哇』的漂亮食物來~
一個烤箱能搞定的，從主食到肉類蔬菜，最後還不忘誘人甜點~色香味俱全。
“叮”的一聲，好菜上桌咯~
材料
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蝦 / 筍瓜 / 小番茄 / 小土豆 / 玉米粒 / 洋蔥
配料
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橄欖油 / 鹽 / 黑胡椒 / 蒜 / 九重塔 / 鼠尾草
步驟
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❶
把蝦開背處理好蝦線，用橄欖油，鹽，黑胡椒，蒜末醃製。
❷
如果喜歡更加濃烈的香味，可以在醃製時放上九層塔，鼠尾草等香料。
❸
蔬菜洗淨切塊和調製好的蝦一起用鋁箔紙包好，用牙籤戳些小洞，放入烤箱。
❹
烤箱預熱180-200度，時間10分鐘。
❺
時間到，搞定！高大上的氛圍菜~熊孩子們開吃吧！
Tips
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● 黃小廚喜歡用做蒜蓉麵包的做法，把蒜蓉和奶油混合填入開好的蝦背裡。這樣烤出來的蝦有獨特的奶油味，口感濃郁，非常值得一試喲。
黃小廚的香烤小土豆
材料
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橄欖油 / 小土豆
配料
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鹽 / 黑胡椒 / 迷迭香
步驟
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❶
把土豆洗乾淨不用去皮備用。
❷
在土豆上倒入一點油，鹽，胡椒和迷迭香，簡單醃製。
❸
把調好的土豆用鋁箔紙包好，用牙籤戳些小洞，放入烤箱。
❹
烤箱預熱200度，時間10分鐘。
❺
叮~搞定！小朋友和土豆控的最愛~
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黃小廚的蜂蜜奶油黃桃小甜品
搞定之後的烤箱黃桃小甜點用黃小廚的話說：“ 就是滿滿的米其林三星即視感。”
材料
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桃子
配料
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奶油 / 蜂蜜 / 杏仁片
步驟
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❶
把桃子洗乾淨切成兩半，去核不用去皮備用。
❷
在桃子上放一塊奶油，一點蜂蜜。
❸
把調好的桃子用鋁箔紙包好，用牙籤戳些小洞，放入烤箱。
❹
烤箱預熱200度，時間10分鐘。
❺
10分鐘後，拿出烤好的黃桃，上面撒上杏仁片，再烤一兩分鐘，上色。
❻
出烤箱後的黃桃非常漂亮，可以用薄荷裝飾，或是用蜂蜜畫一些小圖案。
Tips
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● 以此類推還可以把黃桃換成梨，菠蘿。
● 可以放上核桃或烘焙類的乾果做點綴，或者搭配上藍莓，樹莓，薄荷葉，瞬間變身百變米其林甜品。
黃小廚
我很喜歡用烤箱烤食物，雞，鴨，魚，米飯，麵食等食材都可以用烤箱製作。
烤鵪鶉
烤排骨
烤雞翅
烤雞柳小土豆 
烤小土豆
烤意麵
烤羊肉
烤魚
烤火腿奶酪麵包
烤羊排 
烤什錦飯
烤豬五花肉土豆
烤南瓜餅
快樂小豬33056928
如果是想用烤箱來分擔做菜壓力的話，就不推薦甜品類的了，那就分享一下烤箱烤魚，烤箱烤肉，烤蔬菜的做法吧。
烤箱烤魚
1.草魚一條，兩斤左右，收拾乾淨後切成兩片，不要切斷，魚背上劃幾刀，把鹽、花椒粉，五香粉，胡椒粉混合，抹到魚身上，醃製兩個小時
2.烤箱200度左右，烤25分鐘左右
3.烤的同時，準備配菜，土豆片，金針菇，芹菜，或者任何想吃的青菜，熱鍋冷油，放豆豉，蔥姜爆香，下配菜翻炒，加蠔油，老抽，再翻炒，再加少量水，最後加鹽出鍋
4.再起鍋，炸個花生米，盛出來，生抽老抽蠔油鹽糖調汁下鍋，下花生和辣椒，翻炒一會停火，澆到魚上就可以了。
烤箱烤肉
1.五花肉切薄片，切時先在冰箱冷凍一下，切時好切 
2.五花肉用花椒粉，五香粉，孜然粉，耗油，醬油醃製半小時以上 
3.青椒紅椒洗乾淨，紅椒切片，青椒切段
4.用籤子把五花肉，青紅椒間隔串起來，刷上烤肉醬（烤肉醬超市有賣） 
5.烤箱預熱200度，中層，烤15分鐘左右，取出烤盤，再刷一層油，繼續烤5分鐘左右
蒜末烤茄子
1.茄子洗淨，劃成條，別切斷
2.剝一把蒜瓣剁碎，加鹽，醬油，植物油，花椒粉，孜然粉調勻
3.烤箱預熱200度，烤盤鋪錫紙，錫紙上刷油防粘，茄子擺好，刷勻蒜蓉醬
4.烤盤放進烤箱中層，200度，10分鐘，然後取出烤盤再給茄子刷點油，再烤兩三分鐘就可以了
薇安玫瑰
麵包不過做麵包揉麵很累的所以一般我都先用麵包機揉好面，然後發酵後就做成自己喜歡的口味和形狀放入烤箱烤制，還有做一些酥餅、芝麻醬餅、月餅、各種點心，還有羊肉串、牛肉串，烤魚、考羊排，還有各種青菜都可以用烤箱烤的，自從買了烤箱之後孩子喜歡的零食我基本都用烤箱做過，就連生日蛋糕都是用烤箱來做的，還有瑞士捲啊，戚風蛋糕等等
