食材和調料:生菜300克，蠔油、料酒、蒜蓉、鹽、味精各適量。
做法:
1.將生菜洗淨，撕成大片備用。
2.起鍋燒油，把生菜下鍋稍炒，放入鹽、味精炒勻，盛入盤中。
3.鍋中再放少許油燒熱，依次放入蒜蓉、蠔油、料酒炒出香味，把汁澆在生菜上拌勻即可。
生菜也可用沸水燙熟，無論是炒還是燙，時間都不要太長，這樣才能保持生菜脆嫩的口感。
- 生菜100克熱量13千卡，熱量較低，與豆腐同食，起到減肥健美的效果。
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食材和調料:生菜300克，蠔油、料酒、蒜蓉、鹽、味精各適量。
做法:
1.將生菜洗淨，撕成大片備用。
2.起鍋燒油，把生菜下鍋稍炒，放入鹽、味精炒勻，盛入盤中。
3.鍋中再放少許油燒熱，依次放入蒜蓉、蠔油、料酒炒出香味，把汁澆在生菜上拌勻即可。
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