12.18 蠔油-生菜


蠔油-生菜


食材生菜;蒜;蠔油;白糖;醬油;水澱粉

做法

1、生菜清洗乾淨,蒜切末

2、鍋中燒開水,水一點鹽和幾滴油,下生菜焯燙幾秒後迅速撈出控水裝盤

3、炒鍋中放少許底油,油熱後下蒜末爆香

4、再加蠔油,白糖,醬油,勾薄薄一層水澱粉燒開後淋在生菜上即可


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