看日剧时，总会被里边的美食所吸引。高温瞬间炸开的葱香味，烤盘上滋滋作响的肉香味，烤箱“叮”一声冲出来的蛋奶香…
刚出炉的食物味道，隔着屏幕都直往鼻腔里冲，逼得人使劲咽下口水。
以“米其林餐厅”来评判，日本是目前世界上拥有米其林餐厅Zui多的国家，足以体现日本在美食上的追求，和中国人很像。
但又和中国人不全像。中国人讲究适量，全凭喜好。而日本人在吃上也极度严谨，火候、时间、水分都有精细要求。
相比偶然的美食，他们更追求将偶然变成可复制且快速的，美食经验。
比如，一台机器就能重现20年前、记忆中、刚出炉的食物口感，这就是风靡日韩的巴慕达蒸汽烤箱。
全球累计售出1000000+台，日本主妇们人手一台的厨房秘密，能将平凡食物烤出精妙绝伦的美味。
巴慕达创始人寺尾玄，一直忘不了17岁高中游学时，一个刚出炉面包的美味。而2014年一次雨中烧烤，带给了他重现【刚出炉美味】的灵感。
开发人员用1000个小时以上的时间，尝试5000次以上的烘烤，通过蒸汽技术以及准确的温控曲线，实现了让任何一个人，都能将食物烤出感动的美味。
与普通烤箱截然不同，巴慕达蒸汽烤箱对使用者的厨艺没有任何要求。因为，好的烤箱，自带厨艺。
方便、美味，只需“叮”一声，你离新鲜出炉的距离，前所未有的近。
推荐理由：
1、独特蒸汽技术，5cc水量使烘烤后的食物不干、不硬，酥软可口
2、60℃、160℃、220℃三个温度带交错运转，精确控制温度，唤醒食物刚出炉的美味
3、4种面包模式，3种经典模式，早餐、健康餐、烧烤、海鲜、烘焙...制作超乎想象的简单
4、符合中国胃口味的国行版烤箱，告别海淘假货，告别变压器，全国联保售后
3分钟，重现刚出炉的美味
蒸汽与温度的精妙组合
几乎没人能拒绝刚出炉的美味。相比冷餐，“趁热吃”才是中国人一辈子的追求。
刚出锅的饺子，刚捞上来的面条...许多食物都靠“刚出炉的温度”去激发香气。
就拿普通的吐司面包来说，面包房里现做的酥软可口，而打包回家第二天再吃时，又冷又硬。用烤箱加热下，直接整个糊掉。
但用巴慕达蒸汽烤箱加热，不仅不会糊，还能重现面包刚出炉的松软美味。
放入面包，再加一片芝士，再倒入巴慕达蒸汽烤箱的灵魂——5cc水量，无需预热直接启动。
用蒸汽的力量保留住芝士香气与面包水分，并且让面包重新恢复到刚出炉时的松软焦黄。
烤好后，面包色泽焦黄，芝士绵软，一口下去，口腔里弥漫着浓郁香气，让人满足到叹气~
只需3分钟，刷牙时往烤箱里放一片超市卖的吐司面包片，再加一块黄油。
刷完牙就能马上吃到，刚从面包房里烘烤而出的松软面包。
我们特意切开半片面包，选择吐司模式，加入5cc水量，烘烤3分钟后取出。
再与它的另一半对比，中心松软，厚度没有变化。
不会将面包烤成硬邦邦的馒头片，烘烤后也不会变得干瘪，这就是巴慕达的魅力。
能做出如此口感的美食，背后离不开巴慕达经过无数次科学实验后，为烤箱所赋予的的两大黑科技。
给食物“注入灵魂”
区别与普通烤箱的蒸汽水份
协助巴慕达团队开发烤箱的面包房【ダンディゾン】的面包秘密，就是一台带有蒸汽，并可以细致控制火力的电力窑炉。
想要高温烘烤下的食物不干瘪，重点就在于蒸汽。它会让口感出现翻天覆地的变化，称得上是“注入灵魂”。
想想自己用烤箱或微波炉烤食物，总是水灵灵的进去，干瘪瘪的出来，非常难吃，就是因为没有蒸汽。
而巴慕达就将面包房蒸汽的秘密，搬进了烤箱里。随烤箱附赠一只5cc的量杯，每次只需加这一杯水，就足够了。
水分顺着管道流入烤箱底部，随后在短时间内被加热，变成水蒸气，充满整个烤箱内部。
然后水蒸气迅速在食物表层形成一层薄薄的水膜。
由于水分会比气体更快加热，所以面包表面会先被优先烘烤，而水分及黄油等油脂和香气却会被牢牢锁在面包内部。
这样烤出来的食物，才会外酥里软，焦香可口。酥软，富有弹性。
1℃不差，1秒控温
复杂精准的控温系统
巴慕达的黑科技，除了“蒸汽技术”，还有精确的温度控制。
烤箱的温度控制确定食物的生熟，如果温度不准确，设置150℃，结果内部温度却达到了200℃，肯定是烤一个糊一个。
而巴慕达蒸汽烤箱在进行烘烤时，2根加热管会交替运转，以3个温度带精准控制温度，再现食物“刚出炉”的美味。
在加热管交替加热时，烤箱内会出现三个温度带。
1、使面包内部恢复松软和唤醒沉睡风味的60℃左右温度带。
2、使面包表面呈现金黄色的160°C左右温度带。
3、使面包烤出焦黄色的220°C左右温度带。
同时，由于不同面包之间的特殊性，巴慕达也针对不同面包，配备了不同的温度控制。
并且加热也非常均匀。用白虾做实验。加热后虾身通体发红，无发白处，也没有发黑焦糊处。
再加上3种烘烤时间，以秒为单位控制加热管。足够让厨房小白，变身大厨手艺。
1、1-5分钟，以30秒为单位，控制烘烤时间。
2、5-10分钟，以1分钟为单位，控制烘烤时间。
3、10分钟-15分钟，以5分钟为单位。
煎炸蒸煮，一机搞定
7种模式，烤尽天下食物
所有使用麻烦的家电，都不算好。比如空气炸锅、蒸箱、薄饼机...买回来都是吃灰的下场。
毕竟家电，买回来是为了服务人的生活，而不是增加负担。而巴慕达蒸汽烤箱秉承“体验大于产品”，使用上毫无累赘感。
比如巴慕达蒸汽烤箱的4种面包模式，就为上班族的早餐考虑，无需预热，方便、快速、且美味。
刷个牙的功夫，就能吃上刚出炉的面包。就凭省下来的时间，它就值得这么贵。毕竟迟到一次扣200，谁的时间不值钱。
四种面包模式：早餐助手
不主张用户从头到尾自己做一个面包，而是主张“使普通面包重现专业面包房刚出炉的美味”。四种模式囊括全家人的早餐。
普通的吐司面包，一会儿功夫就变得焦黄酥软，加上一勺果酱，人间美味。
挤上黄油的法棍面包，出炉后松软可口，油脂完全渗进面包内部，带着热气腾腾的香气刺激口水分泌。
非常难烤的牛角面包，出炉后表面没有焦糊，重现了牛角面包刚出炉时的浓香。
甚至还能做一个溏心蛋吐司。
三种经典模式，厨房利器
除了烤面包，巴慕达蒸汽烤箱还能承包一家三口的经典模式。烧烤、海鲜、健康餐...都可以。
（经典模式无需加水）
一盘花蛤，撒好葱花、辣椒，淋上老抽、食用油，直接送入烤箱。浓郁香味从烤箱缝隙钻进空气，麻辣鲜香，馋得人流口水。
时间一到，一盘辣烤花蛤新鲜出炉，根本不需要厨艺，就能做出食欲大开的美食。
顺便卤一盘鸡翅，做一盘蒜香鸭腿，烤好后表面富有光泽，气味鲜香诱人，肉质嫩得刚刚好，不会发柴。
左为170℃经典模式，右为吐司模式
减肥、减脂、健身人也可以用巴慕达去做一道健康餐。先将鸡胸肉入箱烤熟。
切好的蔬菜放入烤箱断生，再放入鸡胸肉，淋上沙拉汁，一道健康餐新鲜出炉~
不用开火不用洗锅，这才是懒人的厨房利器。
布丁、蛋挞、烤红薯、月饼、蛋黄酥...所有香喷喷的食物都能靠这一台烤箱完成。
尤其是红薯，就像是碳烤的一样好吃，掰开之后水份特别足，不干不涩。
不用担心清洗麻烦，可抽拉的底部托盘，油脂、面包渣都会落在这里，直接用清水冲洗即可。
在日常使用时，7种模式完全可以混用。下单时还会赠送一本烤箱菜谱，保准让小白变大厨。
全球爆卖一百万+
小巧方便，受日本主妇痴迷
作为一台烤箱，它没必要太大，毕竟好几万一平的厨房，可不是只有它一个家电。
但它一定要好看，毕竟好几万一平的厨房，不能被它拉低档次。
巴慕达蒸汽烤箱的设计主旨是摩登经典。从历史悠久的窑炉中寻找灵感，从数千张草图中精选而出。
也曾获得过四项国际大奖。日蔦屋电器的负责人木崎先生曾评价巴慕达是“日本家电行业的引领者”。
巴慕达是日本中高端家电品牌，其创始人寺尾玄被称为“东方乔布斯”，重视用户拿到产品时“喜悦”的态度。
他认为消费者并不是因为产品本身去购买，而是因为使用产品时发生的事情。比如，烘烤出美食的喜悦。
而这台能带给用户“喜悦”感受的烤箱，在专业杂志的横评中，就
超越27台烤箱成为首位，抢手到要等三个月才能买到。
Ins上的日本主妇几乎人手一台，国内的用户好评也非常多。
旗舰店原价2699，到手价2399。
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