03.06 黑豆最简单的吃法是什么?

袁华幸


黑豆最简单的吃法是什么?

觉得黑豆最简单的吃法,就是做成黑豆豆浆

和黄豆豆浆相比,黑豆豆浆的味道更加香浓可口,而且口感细腻。



而制作的关键就是:

①豆子浸泡一夜,

②然后倒掉泡豆子的水,再次加清水,一起打豆浆

这样做出来的豆浆特别香浓,细滑。

我家做豆浆是经常换着花样做,今天做这种,明天做那种,后天又做另一种

但自从尝试了黑豆豆浆之后,有段时间每天都做黑豆豆浆,因为真的好喝



还可以丰富它的口感

里面随意添加食材,比如核桃,红枣,燕麦,花生,黑芝麻,红豆,还有各种杂粮、杂豆等,随你的喜好

比如:

①黑豆加黑芝麻的组合

②黑豆加核桃,红枣,燕麦的组合

③还有黑豆和黄豆做成的豆浆

④以及黑豆和鹰嘴豆一起做成的豆浆



总之随意搭配,随你喜欢,搭配的不同,做出的每种口味都不一样,但都很好喝。


豆子的食物日记


你好,很高兴回答你的问题。黑豆最简单的吃法是什么?我的回答是:黑豆外表黝黑光亮,是大豆的种子,别看它黑黑的很不起眼,它可是在豆类中含蛋白质最高的营养食品,甚至超过了一些肉类和牛奶,也被人们称为“豆中之王”。它的食用方法很多,可用它来煮粥,泡醋、也可用它来制作豆浆,但我觉得用它来炒成糖豆比较美味,也是黑豆最简单的一种吃法之一。


糖豆我认为是最简单的制作方法,虽然用它来制成豆浆要更方便一些,但是它需要豆浆机来配合完成,如果家里没有这个设备,要做成豆浆还是比较麻烦的。而糖豆就不一样了,我们家中只需要有锅、黑豆和冰糖就能搞定。糖豆不仅不需要什么设备,在制作方法上也非常简单,只要两个步骤就能完成。下面就来跟朋友们分享这道糖豆的制作方法,希望朋友们能够喜欢。

制作教程

【糖豆】

需要食材:

主料:黑豆600克

配料:冰糖300克

开始制作:

步骤1、提前将黑豆洗净,放入盆中,倒入没过黑豆的清水浸泡一晚。天热可放入冰箱冷藏泡发)

步骤2、泡至黑豆豆皮发皱,豆子变软时取出沥干水分。支锅开火,把黑豆放入锅中,加入冰糖小火慢炒。

步骤3、盖盖至冰糖融化成水后,将黑豆翻炒至每粒都沾上糖分,中火收汁,待汁浓稠时,转小火把豆炒至出沙,最后把汁收干即可。


结语

黑豆作为一种营养价值很高的豆类,深受人们的喜爱。用它可根据自己喜好制作不同的美味。但要说到最简单的吃法,我认为就是把它炒成糖黑豆来食用。这种制作方法简单而方便,味道香甜而细腻,是一道老少皆宜的养生美食。自己动手,美味常有!我是熙阳,以上内容如果对你有所帮助,请朋友们多多关注➕评论,熙阳非常感谢各位朋友们的支持和阅读。谢谢大家!


熙阳美食


黑豆的吃法很多,但是最简单的吃法还真有,而且没有任何的技术含量,健康又美味,就是一泡扔在豆浆机里面出来香浓美味的豆浆,而且要比黄豆豆浆营养很多倍,在打豆浆的时候加入一些坚果,那更加是醇厚可口,非常好喝。



黑豆豆浆

【食材准备】黑豆,核桃,红枣

【制作方法】

1、黑豆放在水里浸泡3~4个小时,豆浆一般是早上喝的,所以最好是泡过夜,但在泡黑豆的时候,天气温度高就要非常注意放在冰箱里面,以免滋生一些细菌。核桃去皮拿出核桃仁,红枣清洗干净去核。

2、准备好所有的食材,一起放入豆浆机或者破皮的那种,加入水到刻度的位置按下豆浆按键,至机子自动停止工作即可。

3、装杯。如果喜欢喝,可以多打一些装在杯子里面,上班的时候带在办公室或者和同事一起分享。毕竟黑豆豆浆是很天然的饮品,要比各种不同味道的饮料健康很多,黑豆本来就是植物性食物里面优质蛋白质的良好来源,也是提倡我们每天吃的一类食物。



温馨小提示:

1、以上食材没有写具体的用量,因为打豆浆是很随意的,自己喜欢浓稠一点就多加一点原材料进去,喜欢稀一点就少加一些进去,如果喜欢口感香甜的,可以多加一些红枣,还有可以按照人数的多少来掌握原材料的量。

2、有红枣的加入就不需要去额外添加冰糖或者白砂糖了,能让黑豆豆浆自带天然的香味,如果确实喜欢有一些甜味的豆浆可以加适量的糖进去。


诸葛一凡


黑豆又叫冬豆子、料豆、乌豆,是一种比较常见的食材,营养丰富,含有多种氨基酸、多种矿物质、多种维生素等对人体有益的营养成分

黑豆的做法有很多,可以做黑豆浆,剩下的豆渣还可以做小饼,也可以做蜜黑豆和炒黑豆,做法多种多样,但都不算困难,很简单易学,大家尝试动手制作一两次就可以熟练的掌握

下面我分享一下黑豆的这些做法,希望对您有所帮助!


【蜜黑豆】

黑豆淘洗干净后,放入水中浸泡一个晚上


黑豆浸泡好以后放入锅中,然后倒入两倍黑豆的清水,盖上锅盖,开大火烧开后关火,焖两三个小时,然后再次开大火烧开后,关火再焖两三个小时

焖好后,倒上酱油和白砂糖,开火煮开后,将其搅拌均匀,然后将汤汁烧至浓稠,将黑豆煮熟,淋上一些芝麻油,搅拌均匀即可


【黑豆浆加黑豆渣饼】

黑豆清洗干净后浸泡几个小时


黑豆浸泡好后,放入豆浆机中,倒入适量的清水,将其搅打成豆浆煮熟,然后将豆浆倒入碗中,倒的时候用滤网将豆渣过滤出来备用,在碗中放上适量的白砂糖,将其搅拌均匀即可


葱切葱花,香肠切成碎末,将过滤好的豆渣放入盆中,放上葱花和香肠丁,放上面粉,放入五香粉和食盐,打入一两颗鸡蛋,将其搅打散,搅拌均匀,搅拌至没有面疙瘩,细腻的面糊

锅中倒上一点油,将锅烧热后,倒入面糊,用小火烙,将其烙至定型,勤翻面,将其烙熟后盛出即可


【炒黑豆】

黑豆清洗干净后,放到水中泡,将其泡得有些软后,捞出备用


取一碗,碗中放入适量的食盐,倒上温水,将其搅和开备用


锅中倒上搅和好的盐水,然后放上黑豆,大火将水炒开,炒至锅内没有水后,转成小火翻炒,将黑豆炒出香味,炒噼啪声响起后,盖上锅盖,关火焖一会即可

好吃的炒黑豆就做好了,大家可以尝试动手制作一下

大家如果在制作的过程中遇到什么问题或者不同的做法,欢迎大家在评论区留言讨论!


我系万能辉


黑豆最简单的吃法用来煲汤。

小时候,我们家种了黑豆,每到丰收季节,妈妈就拿来煲汤。首先把黑豆放锅里炒炒,然后煎2只鸡蛋,瘦肉一起放瓦煲里煲1.5小时,味道浓香,回味无穷。

黑豆又名乌豆

1.有补血的作用

2.预防便秘

3.抗氧化、抗衰老

4.提高身体免疫力

5.降低胆固醇



宥园


黑豆是生活中最常见的豆类食材,而且它是所有豆类食材中营养价值最高的存在,平时人们多吃些黑豆能延缓身体衰老也能增强身体素质还能预防须发早白。但是平时黑豆怎么吃最好呢?黑豆有多种不同的吃法,一会儿我把它最简单而且食疗效果最好的吃法写出来分享给大家。

黑豆怎么吃最好

1、做豆浆

黑豆做豆浆吃,对人类身体最好,在做豆浆时,可以提前把黑豆用清水浸泡,然后再把它放到豆浆机中,加入适量清水,一起加工成豆浆,取出以后趁热饮用。用黑豆制成的豆浆,易于人体消化和吸收,而且能调理脾胃它能温补身体也能增强人体素质。

2、醋泡黑豆

黑豆还可以做成醋泡黑豆,供人们食用,在制作时,需要把适量的黑洞入锅炒至炒到表面表皮开裂以后,再把它放入干净的玻璃瓶中,加入适量米醋浸泡,等黑豆泡软以后,每天取录7到16直接食用,能预防三高,也能减肥瘦身,这是黑豆所有食用方法中保健功效最出色的一种。

吃黑豆最简单的吃法

1、黑豆煲汤

黑豆煲汤是她比较简单的一种吃法,在需要的时候需要准备黑豆适量,排骨200克,雪梨一个,枸杞适量,有好的排骨用沸水焯烫以后去掉血水,放到汤锅中,再加入准备好的黑豆和雪梨,最后放入清水一起加热烧开,再用中小火煲至90分钟,出锅前十分钟加入枸杞和使用盐调味即可。

2、五香黑豆

把黑豆做成五香黑豆当零食来吃,也是它比较简单的一种吃法,在制作时需要提前把黑豆放到盐水中浸泡,等它吸水膨胀以后,在炒锅中放入适量的沙子和盐以及花椒大料等香料,然后再把泡好的黑豆入锅炒制,炒到黑豆全部干透口感香脆以后取出,降温以后可以随时食用。


女王朱琼


黑豆山药浆

材 料:黑豆45g,黄豆25g,铁棍山药半根约60g,水1000ml。

步骤如下:

1、黑豆、黄豆冲捡出坏豆冲洗干净,冷水浸泡4小时以上。山药洗净去皮切成小块。

2、将浸泡后的黄豆、黑豆和处理好的山药放入破壁料理机的搅拌杯中,加入1000ml的水(注意别超过热汤的最高水位线)。

3、接通电源,选择”豆浆“功能,按下启动键。

4、20分钟香浓顺滑的黑豆山药豆


山涧那眼清泉


我绝对黑豆浆最不错。


新月突出


泡豆芽最有营养价值


海之澜


醋泡黑豆具有美容、减肥、补肾、明目、乌发功能[5],有效改善便秘、高血压、高血脂、腰酸腿痛、糖尿病、前列腺病、白发、冠心病和看电脑、电视时间长引起的视力下降、眼睛疼痛、干涩、头晕、头痛。同时醋泡黑豆对于改善近视等眼部疾病都有很好的作用。

用料
主料
  • 黑豆300克
辅料
  • 陈醋550毫升
醋泡黑豆的做法
1.

将黑豆洗净,去除里面的杂质,放到通风处阳光下晾干

2.

将黑豆放在炒锅内

3.

以中火将黑豆煮至表皮爆开,再以慢火煮大约10分钟

4.

把黑豆放凉

5.

把放凉的黑豆放入玻璃瓶中,将香醋倒入瓶中,醋冒过豆子,瓶内留三分之一的空间

6.

最后盖上盖子放到通风阴凉处2个月,每天吃两勺即可


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