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摄影/撰文 昊天
最近和胡辣汤干上了!
一篇有关方中山胡辣汤的体验文章,赢得了近8万人次的点击量,参与评论的吃货超过千人。
一个吃货在后台留言说,你去体验一下高老大牛排胡辣汤吧,那才是真正的霸气!
好吧,发冲着“霸气+牛排”,咱也得去尝尝。
没有刻意选择总店或者是分店,网上随机找了一家,赶到地方一看,是淮北街店。
名字就叫“霸气高老大牛排胡辣汤”,印象中以前叫高老大炖肉胡辣汤。
这是一家很标准的胡辣汤店,营业面积约四五十个平方,前台的招牌非常醒目,各色菜品一应俱全,店面干净整洁。
先来看看我们体验的主角,牛排胡辣汤9元,优质胡辣汤7元,豆腐脑是3元。
胡辣汤的搭档们,价格中规中矩。
他家还有油馍头,炸得非常好,外焦里嫩。
比鸭蛋还大的大麻团,卖相很好,可惜今天体验不了。
这就是传说中的牛排胡辣汤。和优质胡辣汤同一个锅,区别就是,牛排胡辣汤多了一块牛排。
这就是传说中的牛排胡辣汤,不稠不稀,黑的是木耳,长条的是黄花菜,块状的是面筋。
尝了一口,不辛辣,有股浓浓的胡椒香味。
汤色不红,也不像某家的发黄,汤味很香很纯。
汤中没有肉片,只有肉粒,看来炖肉胡辣汤不假。
牛排在碗底,大大的一块,但似乎没有以前厚实。
比前一直怀疑,9元钱的牛排胡辣汤,到底能吃出什么正经牛排。
筷子夹起来一看,确实是牛排,纹理很清晰,吃到嘴里也有嚼劲。
特别推荐他家的牛肉包,2元一个,个头较大,味道超赞。
肉包子的馅是牛肉粉条,肉稍少,但味道很好,吃完一个忍不住还想吃!
本次体验,共消费13元,其中牛排胡辣汤9元,牛肉包子2元,油馍头2元。价格中等,味道中上。
体验感受:这是一家霸气的、值得一试的正经胡辣汤!
跨越千山万水,只为挑逗你的味蕾!
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