很多媽媽認為牛奶需要2歲之後才能喝，有些認為3歲。大部分反對給1歲以後的寶寶喝牛奶是基於兩個理由：1.寶寶的消化系統不成熟，牛奶不好消化；2.國內的牛奶質量問題。
所以，先今天先解決問題1，寶寶的消化系統什麼時候成熟？什麼時候能喝牛奶？先來看看權威機構怎麼說。
世界衛生組織WHO
“到1歲，大多數寶寶都可以和家庭其他成員吃一樣的食物了“。“全脂牛奶在生命的頭2年很重要。因為不含必需的脂肪酸、缺乏脂溶性維生素並且腎負荷較高，不推薦將脫脂牛奶作為2歲以內的兒童主要食物。低脂牛奶可以在12個月之後添加”。
美國兒科協會AAP
“當寶寶1歲之後，你可以給他全脂牛奶或者低脂（2%）牛奶，同固體輔食（麥片、蔬菜、水果、肉）一起提供均衡的飲食。但他一天最多喝1夸脫（約946毫升）牛奶。更多的奶會提供過多的熱量，同時減少他對於其他食物的胃口。“
英國國家健康服務體系NHS
“因為不能提供平衡的營養，直到寶寶1歲前，不應該喝牛奶，但寶寶6個月之後可以添加全職牛奶為原料的一些食品，比如奶酪醬或者蛋奶沙司(Custard)”……“1到3歲的兒童每天需要350毫克的鈣，大概300毫升的牛奶就可以提供這麼多。”
日本厚生省
“牛奶飲用與否取決於離乳的進行（結束）的情況。餵食牛奶建議在1歲之後。”
香港地區衛生署
“一歲幼兒已能從多樣化的飲食攝取所需的營養。家長需注意奶只是一歲或以上幼兒均衡飲食的一部分，亦是一種較易獲取鈣質的來源。幼兒每日飲用三百六十至四百八十毫升的奶，大致已足夠提供他們每日所需的鈣質。“
“家長可讓幼兒飲用較配方奶便宜的牛奶（包括鮮牛奶、冷藏或保鮮裝ＵＨＴ牛奶、或全脂奶粉）。家長無須為幼兒轉用成長或助長配方奶 （即「３」、 「４」號）攝取額外營養。選擇牛奶方面，兩歲以下幼兒應飲用全脂牛奶，兩至五歲則可飲用低脂奶，而五歲以上可飲用脫脂奶。”
臺灣地區衛生福利部國民健康署
“奶類可提供豐富的鈣質及蛋白質，但牛奶容易受到汙染或引起過敏，因此建議一歲以下嬰兒不要給予牛奶，可以選擇起司、優格。”
國內兒科專家認為，寶寶如果沒有牛奶過敏或不耐受反應，1 歲以後就可以喝牛奶。
為什麼 1 歲以後推薦喝牛奶，而不是配方奶？
對於 1 歲後的寶寶，奶只是飲食中的一小部分，主要的營養還是來自三餐。從營養來說，無論牛奶還是配方奶都可以滿足。
3 段配方奶通常會添加蔗糖、葡萄糖漿等甜味物，還有香精，會影響孩子的口味習慣。
無論從營養角度還是飲食習慣還有性價比來說，更推薦牛奶。
鮮牛奶是新鮮的牛奶麼？ 純牛奶呢？
書面上來說，鮮奶指的是從牛體擠出後 24 小時內的奶，也就是生牛奶。
咱們常說的鮮牛奶指的是低溫殺菌的巴氏奶，純牛奶則是超高溫滅菌的常溫奶。
生牛奶沒有經過殺菌，是不能給寶寶喝的。
牛奶給孩子喝會上火麼？
科學上並沒有上火的定義，很多所謂的上火現象都有更合理、更科學的解釋。
喝牛奶或配方奶會引起的一些上火表現，不喝奶可能也會發生，比如眼屎多、便秘、潰瘍等大部分都與飲食不均衡有關。牛奶可不背這個鍋！
國內的奶源總覺得不放心，怎麼挑選安全的牛奶？
自從三聚氰胺事件之後，國家加強了對於牧場的管理和監控，很多大型乳場的生牛乳收購標準、檢測指標也更加嚴苛，絲毫不遜色於發達國家。
媽媽完全可以通過正規途徑放心購買大品牌的國產牛奶，如果想更好品質保障的品哦，可以挑有「自營牧場」認證的品牌。
寶寶一直都喝配方奶，可以直接換牛奶麼？ 需要轉奶麼？
如果從來沒有嘗試過牛奶，建議慢慢嘗試和過渡（和輔食添加原理一樣）。如果寶寶沒有不良反應，口味也適應，直接換成牛奶也是可以的。
給寶寶牛奶需要煮沸消毒麼？
煮沸反而會損失營養。
如果是常溫奶，直接喝就可以，巴氏奶需要冷藏，可以在給寶寶喝之前拿出來放置成常溫，或用微波爐稍許加熱至溫熱即可，當然，寶寶沒有不舒服喝冰的也是可以的。
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