藕节炖排骨汤
原料：排骨350克，鲜藕300克，姜丝、绍酒适量。
做法：
1、排骨切小块，水后盛入炖器。
2、鲜藕剥皮切条块，与姜丝一起放在排骨上面
3、放入800毫升清汤，加盐、味精、绍酒调好味，灌入排骨里，上笼蒸30分钟即可。
功效：清热润肺，生津止渴
节瓜鸡脚汤
原料：眉豆100克，节瓜600克，陈皮1块，鸡脚10只
做法：
1、眉豆浸透，洗净；节瓜去皮，洗净，切大块;陈皮浸透洗净；鸡脚斩去爪尖，洗净。
2、锅内加入适量清水烧开 ，放入鸡爪烫约2分钟，捞起沥干水。
3、瓦煲内加适量清水，先用猛火烧至水滚，然后放入以上全部用料，待水再滚起，改用中火继续煲2.5小时，以精盐调味，即可以佐膳饮用。
功效：清热消暑，健脾开胃
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