火舌燎过肉片发出滋滋的响声
肉片烤熟后卷曲成美妙的弧度
空气里弥漫着油脂的香气
烤炉和暗红的炭火
新的一年减膘路上
是翻不过这座“肉山”了！
是的没错！
只有吃的才能比凡凡更吸引我！
在东山，有一家刚开业的烤肉店，
专注于做各色烤肉、海鲜，
名声传得梆梆响！
TA就是潮州最火的南较特色烤盘
壹
带来不一样的热度和肉质体验
不愧是揭阳烤肉届的佼佼者，就是要和别人不一样！采用平底烤炉，让你感受来自南较特色的双重热度！
这样不但保持了肉的香嫩质感，也使肉熟后不会过分油腻。
而烤肉是否成功，和烤制的食材也是密不可分的。菜品都是当天到货的新鲜的食材哦~
油花融化，肉被烤得卷起，每次翻面都在强行勾着我。烤肉的香味在空气中飘着，带点筋道，还真的会爆汁，让人怎能不爱呢！
贰
特色烤肉惊艳上线，挑逗你的味蕾
招牌秘制牛肉
招牌秘制牛肉一上，就Hold住全桌！实力MAX！也是店内的主打产品，超新鲜的牛肉腌制！
烤的时间不宜过长，大火封存了肉汁，再剪成适中的大小，吃一口就满满的幸福感！
烤制的时候就已经香气扑鼻了！滋滋啦啦的油脂，每秒都让你止不住的流口水，搭配一点蘸汁，入口带有汁水的焦脆感，很有嚼劲！
五花肉
“无五花，不烤肉”，烤肉中让人产生幸福感的肉肉，那要属五花肉了。作为店里的一大特色，为了食材的新鲜度，都是当日到店、严格挑选之后，才会端上桌。
严选的五花肉，肥瘦相间，切成薄片，放在滚烫的热盘上，没一会儿便油汁满溢，散发着香气。
将五花肉蘸取少许酱料，再配上生菜，然后一口吃下去！五花肉与蔬菜融合，肉汁的香味紧紧锁住，吃完后没有油腻感，嘴巴中只留下烤肉的余香。
鳗鱼片
阅鱼无数，一看就知道这个鱼是美味！横向的纹理，夹杂着丝丝油脂，还没入口我就猜到了它的味道！
吃下去意料之中的鲜美和嫩滑，请你们别放过这份美味啊！给你们强烈安利这个烤鱼片！
麻辣中带一丝回甜，皮很酥，肉很嫩，口感上很是不错，还不用吐刺哟~
鲜虾
爱吃鲜虾的吃货才能懂~熟透的虾肉脆爽鲜甜，服务员我想再来一盘！
烤盘上的鲜虾3分钟左右就开始不安分地跳动，一个个慢慢张开，个大肉厚又多汁。
蚬子烤熟后肉也不会缩水，还是那么饱满。建议剥开虾壳后就蘸料吃，能品尝到肥美的肉肉哦~
鲜甜的虾肉在嘴巴里迸发出来，让你面对眼前的美食有种欲罢不能的冲动，脑子里面只有一种声音：大口吃吧！
金枪鱼
经过独家秘制的配料，让鱼肉本身的味道变得更加醇厚，能吃到真的是有福了。
特别是碳烤后，鱼肉沸腾起来，再把鱼皮掀起来，露出那白嫩鲜美的鱼肉，真真是看着就直咽口水！
皮很酥，肉很嫩，口感上很是不错，还不用吐刺哟~每块肉都很厚实，再蘸上那孜然粉，简直就是人间美味啊！
叁
让TA给你一次肠胃和心灵的慰籍
在这样的环境里，食物的味道都会美上几分吧！360°的美丽，就算逆光也清晰，引得一票小仙女们纷纷打卡。
简约的装修风格，时尚优雅，舒适的卡座、木质桌椅~与朋友约在这里聚聚，吃顿烤肉聊聊近况，像在家一样温馨呢~
最后，要点名表扬他家的每张桌子都配备静音抽烟装置，不但吃的安心，吃完也不怕沾上一身味啦！
地址：榕城区东山建阳路（2号路）华美商业广场A2幢14号
閱讀更多 愛食人 的文章
