原来老板卖的这种烤肉是用上好的牛肉剁成肉馅，然后在里面放上一些调味料，再加入适量的面粉，然后压成肉饼，在外面稍微晾晒就可以了，老板把这肉饼有的做成圆饼形状，有的做成圆柱形状，然后一个个的插在竹签上！
怎样很有食欲吧？而且这压过的牛肉肉质很紧实，吃起来很有韧性，很香，老板虽然只卖这一种烤肉，但是生意很好，来买的人在摊子前面挤满，这样的一串肉串老板卖15元一串，你觉得贵吗?
不知道这种烤肉串你们吃过吗？吃了20年的“烤肉”这种做法第一次见过！15元一串，贵吗？
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