原來老闆賣的這種烤肉是用上好的牛肉剁成肉餡，然後在裡面放上一些調味料，再加入適量的麵粉，然後壓成肉餅，在外面稍微晾曬就可以了，老闆把這肉餅有的做成圓餅形狀，有的做成圓柱形狀，然後一個個的插在竹籤上！
怎樣很有食慾吧？而且這壓過的牛肉肉質很緊實，吃起來很有韌性，很香，老闆雖然只賣這一種烤肉，但是生意很好，來買的人在攤子前面擠滿，這樣的一串肉串老闆賣15元一串，你覺得貴嗎?
不知道這種烤肉串你們吃過嗎？吃了20年的“烤肉”這種做法第一次見過！15元一串，貴嗎？
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