09.13 上海自助餐头牌招牌醉蟹回归,蟹的神经末梢都喝足了秘制酱汁!

魔都自助餐头牌--天禧嘉福璞缇客酒店Café Brio,

秋季全新自助餐全新上线了,吃货们又有福了

18个档口,200余道“硬菜”畅吃!响应众多人对蟹的执念:只只爆黄的招牌醉蟹早早回归啦!

上海自助餐头牌招牌醉蟹回归,蟹的神经末梢都喝足了秘制酱汁!

只只爆黄爆膏!每一根神经末梢都喝足了秘制酱汁,酱汁出自酒店20多年糟醉功底的厨师。

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蟹粉海皇豆腐、六月黄年糕、毛蟹烧年糕、蟹粉海皇豆腐、蟹粉芋艿毛豆……扑扑满的金黄色等你撩!

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霸占整个餐台山城香辣蟹、避风塘皮皮虾,进门就给你猝不及防的惊喜(惊吓)!

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梭子蟹的蟹肉,大块大块完整地散在锅内,轻易四五块占据整个盘面。

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比手还长的皮皮虾,身着金黄色“风衣”亮相,外壳松脆不扎手,一捏一掰就能get虾肉啦!

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之前一直备受好评的鹅肝强势回归啦!依旧不限量任你吃过瘾!升级版的更加外脆里嫩,一口一块好吃得停不下来。

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每一片鹅肝都要经过“内外包装”:煎至-吸油-装点三个步骤,才会送到你面前。

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烧烤在酒店自助餐中很常见,但这里用的酒店极少见的,更具烟火的香味。荤素食材统统任由你龙卷风式吃吃吃!

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开放式日料档口,现炒小海鲜、人气刺身、稀缺品种齐刷刷集体亮相!

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▲色泽鲜明、脂肪分布如大理石的上等厚切三文鱼

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▲甜糯的甜虾,肥嫩的白金枪鱼、鲷鱼,日料管饱幸福到转圈

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▲还有素鲍鱼、八爪鱼、醋鲭鱼

海鲜长廊里的雪蟹腿、梭子蟹、花螺堆成小山…

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保留了“鲜”气腾腾现点现炒小海鲜。

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▲现炒小海鲜,随便一份外面都要卖到几十块

来自专业粤菜团队制作的片皮鸭,虽然每只仅能做10份左右,但只要你爱吃,不限量给你做。

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五款汤品养生又好喝:莲藕排骨汤、蟹粉海皇羹、老上海腌笃鲜,栗子元肉百合,金吉雪梨炖银耳,抗秋燥的佳品。

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堪称甜品房的海量甜品,以及12种口味的进口冰淇淋,xxxl号的胃也招架不住如此多的诱惑!

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所有现点现做的菜品全部贴心送到位上,无需等待。

每个桌子上都备有湿巾,吃蟹吃虾超方便。

平日¥268,周末节假日仅需+20。

4小时不限量畅吃!免费停车3小时!

天禧嘉福璞缇客酒店

自助晚餐绝对值得你拥有,通过周末酒店APP预订,价格更实惠!

Café Brio在大众点评上的评价多达4000多条,服务评分高达9.0,环境高达9.1,是上海五星级酒店自助餐中,综合评分很高的餐厅之一。网友给出的评价是:回头率超高,干净卫生、海鲜棒、高端吃串胜地,是朋友聚餐、家庭聚餐、公司聚餐的圣地,被网友誉为“魔都自助餐头牌”。

媲美人均过百的日料放题

海鲜、日料多到XXXL胃口也难吃个遍

“海鲜类的选择非常多。”

“刺身品质很好,远比手掌大的牡丹虾,真的很赞。”

——acenchen

日料档口是即来即取的集市式,想吃多少拿多少。

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▲日料控们钟爱的甜虾

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▲芥末都是分装好的,倒入酱油即可取走,不用再端着盘子费力捣鼓芥末了

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▲天妇罗、日式煎饺、香炸鸡米花…每样味道都好吃

海鲜长廊一下能解锁大小海鲜三种吃法,小编觉得,来这里没有一个XXXL胃是不行的!

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▲梭子蟹

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▲帝王蟹腿

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▲花螺

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▲南美虾、老虎蟹

现炒小海鲜,当季比较流行的吃法。把你想吃的都选上,厨师会根据你的口味(辣/不辣、咸/淡)帮你炒好(记得带上“万能夹”,无需等待,做好会送到位上)。

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蟹、虾、澳洲带子纷纷入菜

每日几十款冷热菜轮流更换不停

“环境和服务还是配得上准五星级酒店的标准"

"这个价位配这个新鲜度的食材真心物超所值"

——水晶奶嘴

全新更新的菜单,冷热菜的品种丰富、用料考究、诚意十足:

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▲蟹粉芋艿毛豆

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▲蟹粉西兰花

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▲蟹粉豆腐

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▲杏仁碧绿炒澳带

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▲松子南瓜煲

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▲日式爆炒鲜尤

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▲辣炒花蛤

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▲酸汤牛蛙

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▲西芹腰果炒肉丁

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▲黄金海中虾

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▲南乳猪尾煲

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▲满满胶原蛋白的风爪

中西冷菜选择也很丰富,还有很多上海人爱吃的柠檬泡椒风爪、麻辣顺风耳、糖醋小排、桂花糖藕、糟卤带鱼、凉拌莴笋,小编强烈推荐话梅鸭舌。

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就连西式冷盘和热菜样样色香味俱全,每一道都不想错过呢!

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面档的"配置"也是少见的奢华版!选择多,配菜足,汤底真材实料看得见,鸡汤是用整只鸡炖的。

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各种造型可爱的粤式点心让大朋友都爱不释口。这些点心同样出自酒店专业的粤菜专业团队。这里的明炉烧腊档口也是酒店的招牌之一呢!

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酒店的饮品随时令调整,四季现煲养生热饮、鲜榨果汁、各式咖啡、茶款,饮料档口新增了冰糖银耳炖雪梨;粤式大厨每天现煲的老火例汤,更是按月调整,满足不同人群的口味喜好。

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沪上高端吃串圣地

现点现烤现吃 硬菜多到没朋友

"烧烤基本都是荤菜,都是现做的,味道也是不错,建议加一点素菜。"

"鹅肝也是现做,配上了吸油的面包和果酱。"

"开车比较方便,中环下来就是,而且吃饭停车三小时免费。"

——~Miss.Q~

负责烧烤的厨师就有好几个,羊排、羊肉串、鸭舌、鱿鱼、阿根廷红虾、鸡胗串、鸡心……所有食材提前腌制好用铁串串起,拷出来非常入味。连市面上上百一斤的鸭舌,在这里也是畅吃的,够任性!

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温馨提示:

  • 所有烧烤现点现烤现吃,无需在档口等待,烤好直接由服务生送至座位。

  • 加¥38元可畅饮定制生啤,加¥58可畅饮生啤、法国干红、德国干白。

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▲烤鱿鱼,选用的鱿鱼每只都有A4纸那么大只哦!吃起来超过瘾的

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▲烤羊排

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▲烤鱼

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▲烤鸡翅

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▲烤虾

自助餐厅少见的高档菜

广式片皮鸭、鹅肝、美蛙鱼头海鲜大锅

“自助餐应有尽有,这里的片皮鸭不错,现烤现做还帮你包。”

——sancy

酒店的广东厨师团队,有着10多年的粤菜烹饪经验。烧腊、烧鸡、片皮鸭每天在酒店自有的明炉里现烤现做。招牌广式片皮鸭出品色泽金黄,鸭皮脆亮,肉质肥而不腻,看着都流口水。

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▲选用每日新鲜送达的3斤以上的全鸭。烹饪方法传承了三代,单单腌制一个步骤就要5个小时。吃鸭肉可除秋燥、助消化。

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▲广东烧腊烧腊、烧鸡等

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▲香煎鹅肝,上等鹅肝用黄油微煎,放在吸油的面包片上,再佐以酸甜的果酱,吃起来酸甜滑嫩,一点都不觉得油腻。

甜品多到恍若进入西点房

进口食材 用料实在 色彩缤纷 取名词穷

“甜点做得不错,雪梅娘和核桃蛋糕都很好吃。”

“冰激凌是一大特色,特别吸引人眼球。”

——athena_9956

这里的甜品真是多到让人不知所措,核桃仁、水果在甜点中随处可见,种类多到连名牌都没处摆放。

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独家定制的冰淇淋转桶,口味依旧丰富:巧克力、芒果、草莓、蓝莓等12种口味的冰淇淋。三色杯、四色杯、五色杯,随便你来搭配,新西兰进口,甜度刚刚好。

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面包档,少女心满满。

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面包档口旁还有一整块的野生蜂巢蜜,价值不菲哦,吃的时候用勺子拨下,可以看到浓浓的蜂蜜流下来。

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▲野生蜂蜜

天禧嘉福璞缇客酒店

魔都自助餐口碑NO.1的博物馆酒店

天禧嘉福璞缇客酒店,一座按国际豪华标准兴建的精品酒店。地处虹桥古北商业开发区内,中环吴中路出口便是。酒店陈列着从汉代到近代不同地区的文物及艺术收藏珍品,被誉为“博物馆酒店”。

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酒店一楼的Café Brio 咖啡厅面积近千平方米,用餐环境奢华又洋溢着现代气息,中西合璧、清雅宜人。

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