自助餐“一吃就饱”? 原来后厨有门道!

大家现在都比较熟悉自助餐这个形式了吧,一次性交一些钱,然后进去了就随便你怎么吃。这个规则导致很多人就为了吃这一顿自助餐,先饿一天的肚子再进场,这样就能够尽可能的多吃一点,赚回本了。不过又不少人都会发现,明明自己胃口也挺大的,但是在吃自助餐的时候,总是吃一下就饱了。其实是老板在自助餐的这3处动了手脚,真狡猾啊!后台厨师悄悄道出了实情。

1.设计很多好吃的蛋糕

自助餐“一吃就饱”? 原来后厨有门道!

厨师说,在自助餐里,有一个部分就是蛋糕和面包区。一般自助餐的老板都会把这里的蛋糕做的很好吃,这样吸引了别人来吃蛋糕,马上肚子容量就会变小了,吃不下太多的东西,也就不能消耗很多的肉类和海鲜,商家就这样达到省钱的目的。

2.重油重盐

自助餐“一吃就饱”? 原来后厨有门道!

厨师悄悄告诉我们,一般自助餐已经做好了的东西都会下比较重的调料,像加很多盐,加很多油。一般人吃了这些食物以后就会觉得很难受,不得已要喝很多饮料来压下这种不适的感觉。我们的肚子都被饮料涨满了,自然就感觉饱了吃不下去了。

自助餐“一吃就饱”? 原来后厨有门道!

现在看完这篇文章,你们知道为什么吃自助的时候总是一吃就饱了吗?原来这里面还藏着这些猫腻了,下次吃自助餐的时候,心里可就要有个数啦!不过小编觉得,吃得开心就好,一定要吃到吃不下,其实并不健康哟


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