202大排档是厦门老排挡之一,厦门人不得不爱的排挡,这个夏天“鲜”爽一夏。从斗西路的排档到岛内外5家门店,风靡全厦门,开一家火一家。斗西、洪文、莲花、枋湖、杏林、祥店都设有分店,五缘湾和海沧分店也都在筹备中,泉州石狮和龙岩新罗也都将陆续开业。
202的新店在祥店里,祥店路159号,在中医院肯德基后面。一楼直观的海鲜池,大厅侧面是开放式厨房;二层也有大厅和包厢,二楼阳台有户外餐位。晚上不到七点,就已经座无虚席。凭着从古早味到新式料理,从海鲜到功夫菜,202一直让我们眷恋。
【龙虾沙拉】
推荐,招牌中的招牌。龙虾很大块,和蔬果相伴的开胃菜,清爽让整个味蕾全部大开。龙虾充盈在口腔萦绕,香味久
久刻在了味蕾的记忆。
据说龙虾是白灼后冰镇,还有爽口的生菜,香甜的水果,淋上芝麻沙拉,好不好你试试就知道。
【海鲜饼】
海鲜饼也是202的招牌,个个炸得金黄的薄饼皮,内有鲜虾、马蹄等,炸得外脆;沾甜辣酱,在口中跳跃趁热入口,弥足享受。
【清蒸东星斑】
清蒸东星斑用黑木耳铺底,细嫩和鲜香的味道在口腔萦绕,相互交融超级过瘾。
【石锅皇后豆腐】
石锅的热度使得整个底部还在滋滋作响,皇后豆腐劲道十足,虾仁、木鱼片、咸蛋黄、滋味鲜香,不错。
【 爆炒七彩菌】
七彩菌爆炒透露独有的鲜香,猪颈肉口感浓郁锁住了细嫩,不错。
【龙虾综合赤身】放肆的吸收汤汁。
龙虾赤身鲜活起来,入口肥美的口感很是满足。
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龙虾头还可做粥, 很是鲜美。
【黑蒜龙骨汤】
腌制的黑蒜再加上文蛤,黑蒜龙骨头汤色泽红亮,口感香醇,浓郁顺口很不错。
【原味干煎鸡】
干煎鸡切大块,鲜嫩配以姜片和麻油,入口咸香适口。
【厦门高丽菜饭】
最值得一提是厦门高丽菜饭中加入海蛎干、葱头油和葱末,浸透油香,鲜美的口感不禁令人回味。
【橙香羊肋骨】
【 鲍汁扣虎掌】
虎掌吸收了鲍汁更鲜美,味道相当诱惑。
【秋葵拼凉笋】
秋葵拼凉笋让舌腰活跃。
【白灼拼螺】
白灼拼螺一定能唤醒你沉睡的味蕾!
【麦香山药】
也是不容错过。麦香与山药的华丽结合,脆嫩爽口嫩滑,也是非常好的菜。
【韩国泡菜牛肉】
用韩国泡菜,配上软嫩的牛新鲜嫩滑,酸爽过瘾,不错。
【沙螺土猪肉汤】
沙螺和土猪肉保证了汤的鲜味,喝起来很清甜!吃完海鲜后来上一碗,无敌暖胃!
消费TIPS:
店名:202特色排档(祥店分店)
地址: 祥店路159号,在中医院肯德基后面
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