12.17 騷年,請滿飲此碗毒雞湯

騷年,請滿飲此碗毒雞湯

隨著網絡的不斷髮達,大家對雞湯文、勵志句的抵抗力越來越高,但小編為大家精心準備的是一道真正可以滋補身體的雞湯,簡單營養,冬季飲來最合適了。

毒雞湯選集

1、愛笑的姑娘,總是比別人更容易長眼紋,幹紋,細紋,魚尾紋。

2、明明可以靠臉吃飯,你卻要靠才華,這就是你跟明明的差距

3、一場說走就走的旅行,回來等著你的就是一段吃土的日子

4、上帝給了你醜的外表跟低的智商,就是怕你不協調

5、失敗並不可怕,可怕的是你還相信這句話

6、你總嫌有些人懶,說得好像你勤快了就真能幹出什麼大事兒一樣。

7、世上無難事只怕有錢人,物以類聚人以窮分。

8、失戀的時候,許多年輕人以為整個世界都拋棄了自己,別傻了,世界根本就沒需要過你。

9、生活會讓你苦上一陣子,等你適應以後,再讓你苦上一輩子。

10、真正努力過的人,就會明白天賦的重要。

食材採買

騷年,請滿飲此碗毒雞湯

騷年,請滿飲此碗毒雞湯

烏雞:烏雞,較比於其他的雞會貴一些,60塊左右可以買到一隻一斤半的雞。

滋補佐料:紅棗、桂圓、枸杞、桑椹

輔助材料:料酒、姜

溫馨貼士

烏雞湯:具有養肝、滋陰、補血養顏、益精明目的作用。

紅棗:《中華本草》:“補脾胃,益氣血,安心神,調營衛,和藥性。主治脾胃虛弱,氣血不足,食少便溏,倦怠乏力,心悸失眠,婦人髒燥,營衛不和。”

桑葚:《中華本草》:“歸肝腎經。滋陰養血 ,生津,潤腸。主治肝腎不足和血虛精虧的頭暈目眩,腰痠耳鳴,鬚髮早白,失眠多夢,津傷口渴,消渴,腸燥便秘。”《本草綱目》記載“桑葚能補五臟,利關節,通血氣,安神定志,明目烏髮。”

食材處理

騷年,請滿飲此碗毒雞湯

飛水:冷水入雞塊、薑片、料酒,煮沸撈出。

騷年,請滿飲此碗毒雞湯

停火,取出雞塊,冷水沖洗一下備用。

菜品製作

騷年,請滿飲此碗毒雞湯

明火烹製:將雞塊、姜、料酒放入水中,水沒過雞塊即可,大火燒製30分鐘,漂去浮沫。

溫火慢燉:移入砂鍋中,加入紅棗、枸杞、桂圓、桑椹等,文火煮兩個半小時,期間可不斷補充水。

騷年,請滿飲此碗毒雞湯

最後半小時加入香菇,少許鹽。

騷年,請滿飲此碗毒雞湯

快到碗裡來


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