03.05 蒲公英泡水喝根、葉、花用哪個更好?搭配才是關鍵,營養食材

近年來大火的蒲公英已經火到家喻戶曉的程度,但在泡水泡茶的時候卻衍生出三大派系:

只用葉子的,只用根的,全草都用的。

那麼,蒲公英的根、葉、花,哪個部位對人最好呢?

蒲公英泡水喝根、葉、花用哪個更好?搭配才是關鍵,營養食材

蒲公英全草皆可入藥,所以在功效方面並沒有嚴格的區分,非要區分的話,我們可以從兩個角度來看:

消炎解毒

大多數人認識蒲公英首先就是從清熱去火消炎開始的,拿蒲公英中具有廣譜抗菌作用的綠原酸來說,正常情況下的含量一般是葉>根>花,所以在抗菌消炎方面,葉片稍稍佔優。

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保護肝臟

北京衛視《我是大醫生》有一期節目單獨介紹過,蒲公英根具有保肝護肝的效果,能幫助修復肝組織損傷,所以在保肝護肝這方面,首選蒲公英根。它對女性乳腺增生也有很好的效果,一般體檢查出正裝較輕的生理性增生,都可以喝蒲公英根茶來改善。

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至於蒲公英的花,用全草的人應該很有體會,如果沒有過濾乾淨,很容易卡到嗓子裡,壞了心情,得不償失。


蒲公英搭配泡水喝,養生效果加倍

《本草綱目》中記載“蒲公英消利炎腫,善於配伍其效更佳”。

所以,蒲公英泡水喝,除了可以單獨泡水以外,還可以和其他草藥配伍在一起泡水喝,養生效果更佳!

蒲公英+菊花、金銀花、桂花,下火消炎

取蒲公英3.3g,胎菊花0.3g,金銀花0.3g,桂花0.1g製成金桂菊茶包,每天取一包,泡水代茶飲,可反覆沖泡!

金銀花能清熱解毒,疏熱散邪;胎菊花能清肝明目、散風熱,對肝火旺、用眼過度的眼睛乾澀有很好的效果。臨床上常與蒲公英配合適用,清熱解毒。

但是蒲公英、菊花、金銀花都是寒性之物,所以,再搭配上溫和的桂花,可以起到中和寒性之效,並且桂花可溫補陽氣、排出體內毒素,四者搭配在一起,不寒不燥,更適合長期飲用,尤其是火氣大、炎症大的人飲用!

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蒲公英+紅棗,淨化血液、消除色斑

用蒲公英根加上大棗,一起泡水喝即可。

蒲公英性質微寒,搭配溫和的紅棗,不僅可以中和寒性,對於護肝排毒效果更佳!

並且,二者搭配,能有效減少血液中的毒素含量,並且可以清除肝熱、胃腸熱毒導致的色斑。

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蒲公英+玫瑰花,疏肝解鬱、暖胃養胃

取蒲公英根2g、玫瑰花瓣1g,做成蒲公英玫瑰茶包即可。取一包,熱水沖泡代茶飲,即可。

蒲公英和玫瑰花,都是藥食兩用的草藥植物,蒲公英性質微寒,而玫瑰花性質溫和,二者搭配,可以中和寒性。

並且玫瑰花可強肝養胃、疏肝解鬱、促進血液輪迴,溫養人的心肝血脈,可護肝暖胃。

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蒲公英+枸杞,改善記憶力

取蒲公英根4g,加上枸杞1g,熱水沖泡代茶飲即可。

常喝蒲公英配枸杞能改善眼周皮膚,還可以提高記憶,枸杞子被稱為“智慧果”,配上蒲公英不僅能改善大腦記憶力,還能提高學習能力。並且枸杞搭配蒲公英,可以降低寒性,適合更多的人喝!

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