12.13 青岛小贩:有经验人不买这4种菜,还不如自己在家做,健康又安全

大家都有逛菜市场的时候,逛市场不能太着急,要一圈逛个遍。菜摊肉铺看一看。有一种淘宝贝的感觉!大家说是不是了?但是现在的食品安全让人很是担忧,有些东西真的不敢买,青岛小贩坦言:这些菜,还不如自己在家做,健康又安全

精肉馅

青岛小贩:有经验人不买这4种菜,还不如自己在家做,健康又安全

首先,就是包饺子用的肉馅了,老实说,小编家里就经常包饺子吃,都是小编一手完成的,自认为厨艺还行吧,嘿嘿,其实厨艺都是积累的经验,大家也可以像小编一样,大家点开58同城,搜索餐饮培训,58同城里有很多培训学校,不防留意一下,尝试增进一下自己的厨艺,这样还愁做不好菜吗?但是现在包饺子,很少自己擀皮剁馅,都去买现成肉馅!

青岛小贩:有经验人不买这4种菜,还不如自己在家做,健康又安全

市场便宜的精肉馅,一些"良心"商贩会用猪皮、边角料等,某些黑心商贩为增加利润,会去批发病猪、死猪来做肉馅。建议大家还是现买肉绞馅,不要为了省事买现成的。

处理的死鱼

青岛小贩:有经验人不买这4种菜,还不如自己在家做,健康又安全

临收市,开始处理死鱼等,价格甚至只原价一半。其实鱼死掉后会有很多微生物分解鱼内的蛋白质,产生对人体有害的细菌,不当就会造成腹泻,呕吐。 建议买海鲜、鱼的,一定要买活的。价格与身体之间,还是身体重要!

水果玉米

青岛小贩:有经验人不买这4种菜,还不如自己在家做,健康又安全

水果玉米是适合生吃的一种超甜玉米,又称甜玉米、蔬菜玉米。生吃熟吃都特别甜、脆,像水果,因此被称为"水果玉米"新鲜玉米都是带皮的,水果玉米有很多品种,都具有非常高的营养价值。近年来这种"杂交技术"却与转基因扯到一起,让不少人想吃,但还是担心健康,少吃或不吃为妙。

鲜红的辣椒面

青岛小贩:有经验人不买这4种菜,还不如自己在家做,健康又安全

辣椒面也是生活中不可或缺的一份调料,尤其有些地区顿顿不能缺辣椒。市场买些散装辣椒面有猫腻。虽然价格便宜,但为了保持辣椒鲜红,会放入添加剂,增加卖相。而且有些商贩会掺入一些粗盐等其他物质,增加辣椒面的分量和辣度。

这些东西在菜市场上是很常见的,不知道大家有没有买过呢?


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