為了提高火龍果種植的經濟效益，推廣火龍果和鳳梨複種技術，根據火龍果和鳳梨的生物學特性，
從合理密植、肥料選擇和施用、病蟲害防治技術和田間管理技術總結複種技術，為大規模推廣打下良好基礎。探討臺灣鳳梨在臺州地區的適候性，提高土地利用率，在不增加大投入的前提下，增加果農經濟效益，具體介紹如下：
1 火龍果和鳳梨的種植現狀
火龍果是近年開發和開始投入生產的新、特、優、高農業項目，對農村產業結構調整和形成地方優勢產業有著不可低估的重要意義。
1.1物種資源新
火龍果原產於中美洲，是熱帶、亞熱帶的著名水果之一。火龍果最適宜的生長溫度為25～35℃，每年3—11月是其生長期，12月以後進入休眠期。
1.2產品風味獨特
火龍果同時具備蔬菜、水果、花卉的生理特點，但又絕不是單一的蔬菜、花卉或水果，而獨立於傳統所有植物種類以外，尤其難得的是其集這三類常規作物的優勢和經濟價值於一體的獨特的作物種類。
1.3產品質量優
與蔬菜比較，火龍果不僅營養價值高、產量不俗、食用口感特佳，而且沒有明顯的產出季節性。與傳統水果相比，其無可比擬的花青素含量和不含蔗糖和焦糖而具備較高的含糖量所至的口感，以及獨有品位對未來市場和高尚人群口感、飲食習慣的前瞻性，遠非傳統水果能及。
1.4生態效益好
紅肉火龍果是不同於傳統植物的特殊植物種類，其正常生長對空氣環境、化肥、農藥使用有特殊的要求，不使用化肥農藥和在環境汙染小、晝夜溫差大的地方才可以滿足健康生長的要求。現在有一種果肉是紅色的火龍果，紅色火龍果含有花紅素，對火龍果的稱呼各地不一，且因肉色而異，紅肉亞種稱紅龍果，白肉亞種稱玉龍果，黃肉亞種稱黃龍果。火龍果的果莖及果皮洗淨後可配搭海鮮及肉類清炒，味爽可口，是夏日下飯的佳餚。目前，海南、廣西、廣東、雲南、福建、浙江等省區已經有規模性的種植，取得較強的經濟效益。
臺灣鳳梨被稱為臺灣三大名果之一，臺灣種植鳳梨歷史悠久，始於清康熙末年，迄今已有300多年曆史，臺灣中南部的丘陵地和山坡地更是鳳梨栽培的最佳產區。臺灣鳳梨原產於熱帶南美洲，一年四季皆產鳳梨，以春夏果（4月下旬至10月）為最香甜，生食最佳。冬果（11月至翌年2月）較酸，不宜生食。臺灣鳳梨經過多年育種推廣，已經培育出多個優良品種。鳳梨果肉金黃爽脆，汁液四溢，滿口甜滋滋酸溜溜的清新刺激芳香，恰到好處卻不澀口，同時蘊含多種維生素及微量元素，不但健胃消食，而且還具有補脾止瀉、清胃解渴等功效，是特別適合春夏季節食用的水果，被消費者所喜愛，而且經濟價值高，是具有發展潛力的少數水果之一。近年來，福建、浙江不少地區也有引種成功的。
2 項目關鍵技術
2.1 合理密植
根據火龍果和臺灣鳳梨的生物學特性，結合台州地區的氣候，選用臺農17號金鑽鳳梨作為複種研究對象。在種植火龍果的田塊（種植標準：每個大棚寬8m，分4壟，每壟土地寬2m），為了不影響火龍果產量和利於田間管理，計劃在每個大棚內一壟一側種植鳳梨，種植的方式是在兩顆火龍果中間種植一株鳳梨。火龍果樹行距2m、株距0.3m時，每667m²鳳梨株數可確定在300～320株。在2000m²試驗田塊計劃種植鳳梨苗900～960株。
2.2 肥料選擇和施用
由於兩種作物的複種，地塊內面積有限，火龍果和鳳梨對氮磷鉀肥需求量增加，為提高兩種水果的產量，計劃在每667m²田塊再增加200kg有機肥的同時，為使這兩種水果口感更好和糖度更高，每667m²施兔糞商品有機肥從原來的800kg提高到1000kg，施入土壤後過15天再種植鳳梨幼苗。
2.3 病蟲害防治技術
病蟲害綠色防控技術的思路是做好冬季清園，減少越冬病蟲害基數。選擇熟石灰清園，每667m²用量150kg。在田間管理方面，火龍果進入盛產期後，由於果樹植株較高，對雜草清除要求不高。鳳梨植株較矮，不及時清理雜草，對鳳梨的生長造成很大的影響。機械設備無法清理乾淨，只能人工清理。預計每年除草4～5次，春夏季除草2～3次，秋冬季2次。
2.4 田間管理技術
火龍果進入盛產期後，田間管理方面主要是使用殺菌劑和肥水管理。而鳳梨剛開始種植，從苗期就開始種植進行精細化管理。當鳳梨苗栽活後，就開始對植株進行灌心施肥，進入成苗後再次灌心施肥，以確保植株肥壯，為後期的鳳梨果型奠定基礎。當鳳梨葉片長到28片以上時，用植物生長調節劑進行催化，並在鳳梨果型長到約0.3kg時，結合火龍果的生產情況，實施全園追肥，同時，計劃再對每100株鳳梨追肥用高鉀複合肥20kg。每年計劃對園內殺菌8次。
3 項目實施效果
在2000m²試驗田塊計劃種植鳳梨苗900株。田間調查及測產結果表明，通過上面四項關鍵技術的運用，紅龍果產量完全保持在複種前水平，鳳梨667m²產量達到200～250kg，技術上容易操作，鳳梨種植在原火龍果基礎上每667m²投入2000元左右，新增產值可達5000元左右，效益較為顯著。計劃在下一年度推廣種植1.3hm
²。
4 項目的創新點
該項技術的創新性在於採用火龍果、鳳梨這兩種作物組成立體受光結構，各作物株高不同、特性不同，在同一地塊按同一規律搭配種植，有效地利用了空間和時間，發揮了邊行優勢。這兩種果樹都是淺根系的作物，主根不發達，側根鬚根多，根系主要分佈在15～35cm的土層。
因此在複種鳳梨時要充分考慮空間的佈局，避免根系增強土壤營養。在提高這兩種果品的口感上，加大了兔糞商品有機肥的使用量，在鳳梨生長的中後期，追加適用高鉀複合肥，確保火龍果和鳳梨對氮磷鉀肥需求量，大大提高了果品的糖度，提升消費者的口感體驗。在病蟲害綠色防控技術上，做好冬季清園，減少越冬病蟲害基數。冬季在果樹進入休眠期，選擇熟石灰清園，殺滅越冬的害蟲，為第二年的果樹健康生長打下良好基礎。
5 推廣前景
火龍果種植在南方已非常普遍，但是大多數的規模都不大，普遍的經濟效益不高，因此火龍果與鳳梨複種技術的推廣，為廣大火龍果種植戶果園增產增收，提供了一套完整的科學可行的技術模式，在國內南方同一生態類型推廣應用前景廣闊。
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