糯米饼

材料准备

做法

1

糯米粉+白糖+面粉+适量水揉成不沾手的面团。

2

分成一般大小的小剂子揉圆。

3

压扁后黏上白芝麻。

4

热油锅，糯米饼放进锅中小火煎。

5

煎至两面金黄。

6

装盘晾凉后即可享用。

小贴士

1.糯米粉吸水量可能也会有所差异，所以水量只能自己感觉，只要面团揉的不沾手就可以了。
2.煎制时要不时翻动，火也不能太大，火太大糯米饼里面就容易夹生，外面也会焦。

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