有些用来吃的东西是某些地方特有的，有些东西则是各个地方都有的，但是即使很多地方都有，也不一定是相同的品质。就比如说食用油，这是每个人家里都需要用到的，我们的主食是米饭或面食，加上美味的菜肴，而做一道好菜非常重要的一点就是要用好油。如果油不好，则可能做的菜会不够香，口感也不好。而且，近年来人们都追求养生，总想用各种养生的食材，所以也想用好油。
而大家可能都听说过，有一种橄榄油，吃了对人体最好，但是其实，中国有一种特有的食用油，营养价值根本不输它！这种油就是茶油。它是油茶的种子晒干榨出来的，一般是金黄色，或是浅黄。对我们来说，是男女老少都能吃的好东西。小孩子吃可以助消化，还能帮助骨骼生长，老人吃了能乌发、抗衰老，孕妇吃能增加母乳。而且它还有通便、降低冠心病和高血压几率的效果。
美国的卫生院里，有一个主席曾经说，我们的茶油是世界上最好的。简简单单一个“最好的”一个词，就表现了他对茶油的追捧。不过还是有很多人不是很懂内情，只是道听途说外国的橄榄油最好，就想尽办法去买橄榄油。殊不知市面多假货，而且，通常本土的东西才是最合适的东西。
据说，它被受到重视是因为这样一件事情：明朝有个皇帝在一次被追杀的途中，被一个老农救下，用茶油抹在身上伤口处，而且每天吃茶油，没过几天就好了。于是皇帝就把它封为了御用的油。不过现在没有皇帝了，每个人都能够享受到“皇帝”的待遇，去买上几斤茶油。不过它的价格也比较高，通常要八九十元一斤。
当然，各地的价格是不一样的，有些地方要上百元，而离产地越近就越便宜，尤其是如果是自家榨的，就更实惠了。不过太过便宜的茶油，要注意分辨真伪。你喜欢吃它吗？
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