今天是第1376期日報，我們解讀了 8 篇文獻，分別關注：飲食-菌群互作，植物營養素，抑鬱症，合生製劑，膳食纖維，丙酸，個人護理產品。
Cell：腸道共生菌如何活化蔬菜中的營養素硫代葡萄糖苷
Cell——[36.216]
① 腸道菌群可將蔬菜中的硫代葡萄糖苷（GS）轉化為有潛在健康益處的異硫氰酸酯（ITC）；② 從多形擬桿菌（Bt）中鑑定出將GS轉化ITC的關鍵操縱子（BT2159-BT2156，編碼4個酶）；③ 在脆弱擬桿菌中表達該操縱子，可使其獲得代謝GS的能力；④ 體外實驗表明，Bt代謝GS產生ITC需要BT2158以及BT2156或BT2157；⑤ 給餵食GS的小鼠單一定植敲除BT2157的Bt突變菌株，會導致腸道內的ITC生成減少；⑥ 該操縱子在多個人群的腸道菌群中普遍存在，並具有轉錄活性。
【主編評語】
有研究顯示，攝入西蘭花、菜花、捲心菜等蔬菜中富含的營養物質硫代葡萄糖苷（GS），與某些癌症風險的降低相關。其中，腸道菌群代謝GS產生的小分子物質異硫氰酸酯（ITC），被認為具有潛在的抗癌作用。Cell最新發表來自美國斯坦福大學Elizabeth Sattely團隊的研究，揭示了腸道菌群中的多形擬桿菌將GS轉化為ITC的遺傳和生化機制。（@mildbreeze）
【原文信息】
A Metabolic Pathway for Activation of Dietary Glucosinolates by a Human Gut Symbiont
2020-02-20, doi: 10.1016/j.cell.2020.01.023
國內團隊：或能區分單相和雙相抑鬱症的腸道菌群標誌物
Advanced Science——[15.804]
① 納入165名重度抑鬱（MDD）患者、217名雙相障礙（BD）患者和217名健康對照（HC），16S rRNA基因測序分析表明，腸道菌群組成在3組間差異顯著；② 相比HC組，MDD中13個OTU丰度改變，以擬桿菌科OTU的共變變化為特徵，而BD中44個OTU丰度改變，以普雷沃氏菌科、毛螺菌科、瘤胃球菌科OTU的共變變化為特徵；③ 用含26個OTU的菌群標誌物，可較準確地區分MDD、BD和HC，其中4個OTU與MDD或BD的嚴重程度相關。
【主編評語】
對於重度抑鬱症（MDD）和雙相情感障礙（BD）患者來說，準確的診斷是正確治療的前體，但由於兩種疾病存在重疊的症狀，臨床上往往容易出現誤診，從而耽誤治療。首都醫科大學北京安定醫院王剛團隊、重慶醫科大學第一附屬醫院謝鵬團隊和浙江大學醫學院第一附屬醫院胡少華團隊等合作，近日在Advanced Science發表研究，通過分析對比MDD、BD和健康人的腸道菌群組成，鑑定出可用於區分MDD和BD的菌群特徵標誌物，為這兩種疾病的臨床診斷提供新途徑。（@mildbreeze）
【原文信息】
Gut Microbial Signatures Can Discriminate Unipolar from Bipolar Depression
2020-02-05, doi: 10.1002/advs.201902862
合生製劑改變脂肪肝患者腸道菌群，但未緩解病症
Gastroenterology——[19.233]
① 納入104例非酒精性脂肪肝患者，分別接受合生製劑（果寡糖+BB-12）和安慰劑，干預10-14月；② 合生製劑組起始和干預結束時肝臟脂肪百分比值分別為32.3±24.8%和28.5±20.1%，安慰劑組為31.3±22%和25.2±17.2%；③ 兩組間肝脂肪減少無明顯差異，只有體重降低與肝脂肪顯著減少相關；④ 相比起始，合生製劑組糞便中雙歧桿菌和糞桿菌屬比例更高，震顫桿菌和別樣桿菌降低，安慰劑組未見改變；⑤ 糞便菌群組成改變與肝脂肪或纖維化標誌物無關。
【主編評語】
人群干預研究。由果寡糖（4g*2次/天）+動物雙歧桿菌乳亞種BB-12（1百億）組成的合生製劑干預非酒精性脂肪性肝病（NAFLD）患者約一年時間，結果患者體內的腸道菌群發生改變，但是其肝臟脂肪含量並未降低，纖維化程度也並未緩解；而患者體重降低與肝臟脂肪化和纖維化改善存在相關性。本研究還觀測到特定菌群的改變與炎症反應相關，因此文章建議合生製劑干預菌群可以用於NAFLD患者炎症和免疫相關參數的研究。（@兵兵）
【原文信息】
Synbiotic Alters Fecal Microbiomes, but not Liver Fat or Fibrosis, in a Randomized Trial of Patients With Non-alcoholic Fatty Liver Disease
2020-01-24, doi: 10.1053/j.gastro.2020.01.031
合生製劑或可用於預防呼吸道感染
Advances in Nutrition——[7.24]
① 納入16項符合條件的RCT（涉及10443名受試者）進行薈萃分析，評估補充合生製劑對預防呼吸道感染（RTI）的臨床效果；② 補充合生製劑使RTI發病率降低16%，並使正在經歷RTI的受試者降低16%，未發現顯著的發表偏倚；③ 亞組分析顯示，相比嬰兒和兒童，補充合生製劑預防成年人RTI的效果更加顯著；④ 排除將益生菌或益生元作為對照組的RCT進行敏感性分析（將安慰劑作為對照組），所得結果與上述結論一致。
【主編評語】
Advances in Nutrition上發表的一項薈萃分析結果，對16項RCT（涉及超過1萬名受試者）進行總結後發現，補充合生製劑可顯著降低呼吸道感染的發病率，且相比於嬰兒及兒童，合生製劑在成年人中預防呼吸道感染的效果更好。（@szx）
【原文信息】
Preventing Respiratory Tract Infections by Synbiotic Interventions: A Systematic Review and Meta-Analysis of Randomized Controlled Trials
2020-01-29, doi: 10.1093/advances/nmaa003
合生製劑改善食源性肥胖小鼠的代謝及菌群
Molecular Metabolism——[6.181]
① 高脂飲食小鼠分別用益生菌（動物雙歧桿菌乳亞種DSM10140和副乾酪乳桿菌乾酪亞種DSM46331）、益生元（燕麥β-葡聚糖）或合生製劑（上述混合物）干預；② 合生製劑可顯著減少體重增加，改善血糖、血脂等指標，逆轉高脂飲食引發的腸道菌群變化，上述作用可能由特定分類群所介導；③ 合生製劑可能通過影響碳水化合物、氨基酸和能量代謝重建腸道穩態；④ 所有飲食干預均能恢復盲腸的乙酸、丙酸和丁酸水平，合生製劑可最有效地降低膽汁酸水平。
【主編評語】
Molecular Metabolism上發表的一項研究，使用益生菌、益生元及合生製劑干預高脂飲食餵養的小鼠，發現合生製劑可改善多項代謝指標，且其代謝改善作用與其對腸道菌群的調節相關。（@szx）
【原文信息】
Synbiotic-driven improvement of metabolic disturbances is associated with changes in the gut microbiome in diet-induced obese mice
2019-02-06, doi: 10.1016/j.molmet.2019.01.012
膳食纖維攝入或影響女性的陰道菌群組成
Clinical Nutrition——[6.402]
① 納入104名未懷孕的育齡女性（中位年齡25.9歲）進行一項橫斷面研究，通過問卷記錄飲食數據以分析宏量營養素的攝入，並通過16S rRNA測序分析陰道菌群組成；② 陰道菌群群落狀態類型可分為6類，4類以乳桿菌屬為主，2類為低乳桿菌屬水平（又稱為分子細菌性陰道炎）；③ 在多變量邏輯迴歸模型中，富含膳食纖維的飲食攝入與分子型細菌性陰道炎呈顯著負相關。
【主編評語】
女性的陰道菌群組成可分為2大類：較低的乳桿菌屬水平、或以乳桿菌屬為主。Clinical Nutrition上發表的一項橫斷面研究結果，在100多名育齡女性中，發現膳食纖維的攝入與較低的低乳桿菌屬風險相關，提示膳食纖維攝入可能影響陰道菌群的組成。（@szx）
【原文信息】
Dietary macronutrient intake and molecular-bacterial vaginosis: Role of fiber
2020-01-29, doi: 10.1016/j.clnu.2020.01.011
Cell子刊：丙酸可增強黏附侵襲性大腸桿菌的毒性表型
Cell Reports——[7.815]
① 增加小鼠腸道中的丙酸濃度，可增強克羅恩病相關的黏附侵襲性大腸桿菌（AIEC）的毒性表型，表現為粘附能力及形成生物膜能力的增強；② 丙酸可導致AIEC的轉錄組變化（而非基因組變化）以增強其毒性，在無丙酸的培養條件下，丙酸導致的AIEC表型變化可逆轉；③ 在不同的AIEC臨床分離株中，丙酸均可增強其毒性表型；④ 在體外接受丙酸處理可顯著增強AIEC在體內的持留性，在體內暴露於丙酸中可增強AIEC在體內相對於其它細菌的競爭優勢。
【主編評語】
丙酸是一種細菌產生的抗菌物質，並可起到免疫調節作用。丙酸天然存在於人體腸道中，目前也常用於農業與養殖業中。Cell Reports上發表的一項最新研究，發現丙酸暴露可通過改變克羅恩病相關的黏附侵襲性大腸桿菌的轉錄組，以增強其毒性表型。（@szx）
【原文信息】
Propionic Acid Promotes the Virulent Phenotype of Crohn’s Disease-Associated Adherent-Invasive Escherichia coli
2020-02-18, doi: 10.1016/j.celrep.2020.01.078
評估個人護理產品對皮膚和口腔菌群擾動的安全性（綜述）
Clinical Microbiology Reviews——[17.75]
① 日常個人護理產品會擾動皮膚和口腔微生物組的組成和功能；② 減少與痤瘡、腋臭、頭皮屑和口腔疾病相關的微生物的數量、種類或活性，可改善皮膚和口腔健康；③ 評估個人護理產品對微生物組擾動的安全性時，要考慮病原體定植、人體生態位、微生物丰度、多樣性及與宿主的相互作用，並注意不能損害微生物組發揮健康功能所需的穩定性、多樣性和免疫活性；④ 分析宏基因組、功能潛力、宏轉錄組、代謝組和數學建模等方法，可用於測量微生物組變化。
【主編評語】
2016年10月英國的一個為期2天的研討會上，31位專家對靶向皮膚和口腔微生物組的個人護理產品的安全性考慮因素等問題進行了探討，並將相關討論內容發表在Clinical Microbiology Reviews上，推薦專業人士關注。（@mildbreeze）
【原文信息】
Consumer Safety Considerations of Skin and Oral Microbiome Perturbation
2019-08-03, doi: 10.1128/CMR.00051-19
感謝本期日報的創作者：mildbreeze，this little piggy，王文東，海盜船長，szx，林天泉
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