坎堆
我也是做生意的，但我没做过鱼丸。粗陋之言，希望能帮上忙。我就讲开发市场吧。除了店堂销售外，你可以做批发。去超市便利店，菜场，烧烤火锅店推销。先放少量样品免费试用或者代销。只要产品质量过得硬加上及时热情的服务，相信一定能打开市场。
祝你生意兴隆！
天行vlog
没有开店的经验，相对于你来说我就是门外汉，既然您问了，那我就按照自己的想法说出来，仅仅作为参考，也算是为您的店开业贺喜吧。
人们都说“酒香不怕巷子深”，你的店面刚开业，就必须拿出你做鱼丸的真手艺来，让客人吃着顺口，坐着开心，能争取到回头客就是你的最大成绩。
毕竟是刚开业或开业不久，你的服务必须同步跟进，店面整洁，桌椅碗筷干净条理，招呼客人要大方且彬彬有礼。
根据你的经营规模，需要的话，每个桌子上放一个小的笔记本一只笔，上面写着几句文明用语，最后再注明你的名字，这样做更能显现你对客人的尊重；还要在笔记本上专门设一栏: 征求客户意见或建议。
开业前一段时间，可考虑从价格上优惠，这样显得更亲民，让客人能感觉出不一样的性价比。
建议就是这么多。
最后祝你开业大吉！财源茂盛！
健健康康做生意！
韩氏粗口
如果已经开了，那你要做的是保持品质，现在的消费者有些人嘴巴是很灵的，这些人如果认可你的食物，他们会成为你的常客，会带朋友一起来吃，而且这部分的客人对价格不会太在乎，只要价格在合理的区间之内，做饮食最难的是食物的品质，能持续做到品质始终如一的店可以说不到万分之一，其实万分之一都已经说高了😂
如果店铺没开，那你根据自己的经济实力去做，如果不缺钱，那就在最热闹的地方开店，然后做加盟，这是有钱的玩法。
如果钱一般，那也在稍微热闹的地方开店，住宅区集中的地方是首选，如果周边几十个住宅区林立，那就是黄金位置了，我说的是住宅区，不是住宅楼，选店铺你要做调查，看你的商品是什么年纪的人消费的多，有些小区全是老年人住的那就不要选了，老年人消费水平很低，除非你是专做老人生意的。住宅区多的地方，单做外卖也是不错的
最后是手头钱不多，但是有个比较好的手艺在身上的做法，那就是其他人建议的酒香不怕巷子深，慢慢熬呗，前提是租金低，租金低压力就小，压力小的话做起事来就会比较从容，而且能持续的保证品质
我不知道你是哪人，如果你是温州的，那你可以借鉴一下永高和强能这两个品牌，看看别人的做法，尝尝别人的东西和你的区别，如果你是其他地方的，那你可以来温州考察一下，就说这么多，手都敲疼了😂
怒马马
产品正宗，是能销售出去的根本。
所有的销售都是以产品为中心。但目前的市场，已经不是酒香不怕巷子深的年代了。需要采取方法，拓展多元化的销售渠道。
一.以自己的实体鱼丸店，自身在周边区域销售
自己有自己的实体店，根据地理位置，覆盖的范围应该是周边的居民。如果是处于菜市场，覆盖面积会更大些。也就是，自己鱼丸店的顾客，大都来自于特定覆盖范围内的消费群体。
这种也是最传统的开店做生意，只要是自己的鱼丸产品质量好，一定会有销售。但毕竟覆盖的消费群体，区域受限，销量难有突破。
这样的传统销售模式，要解决两个问题，一是人流量的引流，如何将消费者引流到自己的鱼丸店。这也是目前一般实体店都面临的进店量少的问题。另一个问题就是做好老客户的维护，在经营的过程中，慢慢会产生一部分老顾客。对老客户要有管理方法，主要是想办法能让老顾客重复购买，并能够帮助给自己的鱼丸店做口碑传播。
抓住人流量的引流，抓住老顾客的维护，相信销量，一定能有稳定的销量。
二.入住美团,饿了吗等电商平台,做线上渠道销售
自己在当地的实体店的销售,上面已经提到过,区域是受限制的,所有销售量也会受到限制.所以，入住当地的电商平台，销售区域是不受限制的。这样就解决了你鱼丸店的市场拓展问题。
同时，现在消费者线上购买已经成为习惯。也已经形成目前主要的商业模式。那作为自己的鱼丸店，也必须跟上目前的销售趋势，才能越做越有活力。
入住电商平台，会造成利润较低，因为电商平台的自身提成较高，自己要做好利润规划。
三.寻找与鱼丸食品相关联的其它店面经销
除了自己的实体鱼丸店销售外,可以寻找其他不同区域的,食品冷鲜点作为代销网点去销售. 给代销网点预留一部分利润，自己送货，走批发的途径，拓展更多的销售渠道。
只要自己的鱼丸质量正宗，在一些菜市街，甚至商超，都可以找到合作者。自己预留少部分利润，大部分利润，给网点代经销者。
这种销售模式，主要是要薄利，销量大的形式。多寻找合作网点，网点的数量决定了你的销售量。
四.自己直接做线上销售的模式
这种模式主要是通过老板自己建立自己的IP,形成自己的私域流量.比如自己通过建立社群，抖音直播等方式销售自己的产品。慢慢沉淀自己的粉丝。
这种模式，作为鱼丸店，需要场景式销售。可以直播自己的鱼丸制作过程，让消费者产生信任，进而达成成交，慢慢形成自己的粉丝用户。
这种直播模式，是比较适合与鱼丸店这种特色食品类的销售。老板一定要走出来尝试这种模式。刚开始，不会有销量，但一旦坚持下去，形成自己的粉丝流量，一定会有可观的销售收入。这些事很多类似这类产品，无店铺可以打败有店铺的形式。
综上：
其实就是老板个人的鱼丸店，不要走单一化销售，要多元化运作的模式。要线上线下结合的模式，才能产生理想的销售量。
祝生意兴隆。
（本文完）
家林频道
销售问题的话，主要包括受众、文案、营销模式，消费者心理等手段，以下分点对其进行解释 :
①受众 : 首先你得搞清楚受众（受众就是人群，包括年龄段，性别，爱好等），当你明白了你针对的受众。
②文案 : 那么接下来你要做好鱼丸方面好的文案（文案就是对一个产品进行阐述，意思就是告诉大家你这个鱼丸的味道，营养，鲜重等，让受众在还没有吃到你的鱼丸就感觉到了你鱼丸的香味儿）。
③营销模式（销售） : 你要以你的文案进行营销，也就是销售。一、可以通过传统方式，进行传单的发放 ; 二、朋友的推广（包括微信，QQ等朋友圈）三、网络的形式（比如现在最火爆的自媒体软件:抖音，快手，微视等平台去推广你的产品）
④抓住消费者（顾客）的心理 : 知道每个消费者的口味，心理等都是不一样的，每一个人有每一个人的口味，比如小孩子和老人的话，比较倾向于清淡的，年轻人就比较倾向于麻辣的，所以你可以根据各种口味爱好去研究这个鱼丸的配料。
另外你还可以自己做一个独家味道，这个得看你自己了，我也不会做[笑哭]，最后祝你成功，生意兴旺，希望我的回答对你有帮助，谢谢！
杨疯子
鱼丸作为特色食品光正宗还得味道超众。
销售我建议实体店和网上同时进行。通过微信，美团，可以做同城配送。拼多多等平台可以精包装全国销售。疫情过后，网上购物会更深入人心。卫生要做到位，食品经营许可证，从业人员健康证要有。
祝你生意兴隆!
歌舞股
一种规模一种做法。做品牌实体店。第二注册品牌销往各中大城市。只要质量有保证，不愁没有识货人。还要注意卫生，口感，价格。如果规模很小，立足当地既可。
刘立军8446
民以食为天。宣传最重要。摸排方圆2一5公里的消费群﹤消费能力﹥。开业搞些促销活动，只要产品过的硬！祝你开业大吉。买卖兴隆，财源滚滚！[耶][耶][耶]
老六顺顺顺
做饮食的，好口碑很重要，一传十十传百，店里生意自然好。”该店直接从厂家提货，保证鱼丸品质，当天煮当天卖，从来不卖隔夜鱼丸，保证每个鱼丸的口感
JK说事
看你的定位，走批发还是零售还是精品，批发自己去跑销售渠道商超或者连锁店，零售要么大型小区要么大的农贸市场，精品就是自己开店主打鱼丸捎带卖点鱼丸汤之类
