嗨，大家好，我是犟犟，今天給大家分享一道超級開胃爽脆的酸甜泡椒蘿蔔，配粥配面當零食吃都適合，尤其適合大魚大肉過後的吃貨們！趁著這段時間抓緊控制體重吧！畢竟露肉的時間又快到了！簡單易學，食材常見，喜歡的一定要試試喲～
食材：
白蘿蔔1個，泡椒15個，小米辣3個，薑絲適量，檸檬水1碗，鹽2勺，白糖3勺，白醋2勺
步驟：
1⃣白蘿蔔洗淨不去皮切2cm長條，放2勺鹽抓均勻醃製1個小時。檸檬切2片加一碗涼開水泡開備用。
2⃣醃好的白蘿蔔倒出多餘的鹽水，加入泡椒，小米辣，薑絲，白糖，白醋，檸檬水拌勻。
3⃣放入密封罐子，冷藏4小時以上就可以吃啦。第2天，第三天口味最佳。
小貼士：
1.蘿蔔洗乾淨不用去皮，口感更好。
2.吃完蘿蔔的酸水可以再泡一次醃好的蘿蔔，超省事！
文章部分內容來源自網絡 如有侵權請聯繫刪除
分享到:
閱讀更多 犟犟說美食 的文章
