宅在家的这段时间，每天都只吃两顿饭，上午9-10点钟吃早饭，下午3-4点吃一顿午饭，晚饭就直接省掉了。虽然一天只吃两顿，但是每一顿的营养和分量安排得都比较足够，所以到了晚上，也不会觉得饿。每一餐的饮食安排，我还是遵循专家的建议，那就是多吃高蛋白食物，多吃蔬菜和水果。
朋友晒了晒最近的早餐，朋友都说，你过得太精致了吧！哈哈，花点心思搭配一下食材，摆一下盘，看起来就很舒服，反正闲着也是闲着，花点时间愉悦一下自己不是蛮好的吗？也有朋友说我家里食材还真丰富，其实就只有那几样食材，每天换着花样吃，也能吃个几天而且还不会腻。
早餐Day1：花卷+鸡蛋+豆浆+杂蔬+水果
做法非常简单，料理机主锅放入煮豆浆，蒸锅蒸花卷和鸡蛋，设置好时间。然后去炒个蔬菜，准备水果，就可以上桌了。
早餐Day2：牛油果欧包+黄瓜厚蛋烧+卤牛肉+豆浆+草莓
欧包是自己做的，这次用了冷藏发酵的方法，不用揉面，做起来特别轻松。但是整形稍有不足，等我再做一次，改善好了再来跟大家分享做法。
- 卤牛肉就是之前卤的一大块，分成小份，每次吃的时候拿出来再加热一下就好，非常方便。
黄瓜厚蛋烧，吃起来很嫩很清香，做法如下：
1.两个鸡蛋，放入2勺清水，适量盐，完全打散，可能的话再过滤一遍。煎出来的鸡蛋更加细腻。
2.黄瓜切成薄片。
3.锅里用油抹一遍，油不要多，然后倒入蛋液，表面凝固以后从前往后卷起来，然后继续倒入一层蛋液，重复之前的操作。最后一次蛋液之前，先把黄瓜片铺入锅中，然后倒入蛋液，凝固以后卷起来，切成小块即可。
做厚蛋烧的锅子是下面这种专用的玉子烧锅，做起来很方便。之前有网友跟我要链接，我放在主页橱窗里了，有需要的可以点进去看看。
早餐Day3：牛油果鸡蛋贝果三明治+黄瓜+火腿+花生豆浆
牛油果鸡蛋贝果三明治，贝果特别有嚼劲，饱腹感特别强，吃一个能撑很久。
煎一个荷包蛋，切一半牛油果。贝果复烤以后，切成两半。然后把鸡蛋和牛油果片放上去，盖上另一片贝果。
用保鲜膜裹好，对半切开即可。
我早餐里经常出现牛油果，第一次吃的时候吃不惯，但是多吃几次，就深深爱上了这个神奇的水果。
牛油果是一种营养价值很高的水果，含多种维生素、丰富的脂肪和蛋白质，钠、钾、镁、钙等矿物质的含量也很高。推荐大家食用。
以上就是今天的分享了，愿大家好胃口好心情！关于我的菜谱有任何疑问或者做法的讨论，欢迎在评论区交流。另外，如果我的文章对您有帮助，也请您关注，点赞，收藏，转发，谢谢您的支持！
閱讀更多 春姑娘美食記 的文章
