小龙在乡村
很高兴回答你的问题！
我是“农巴士”，多年专注于作物栽培和植保技术研究！
我国南方和北方均有榨菜种植，栽培的品种是不同的，那么生长期和收获期也不相同。早熟品种有70天左右，晚熟品种可以长达130天左右，我并不知道你是具体哪个区域的，也不清楚所种植的品种。
当前防控疫情形势紧迫，全国各地都在采取各种措施，落实到每户每人，禁止外出，目的是防治疫情的扩散，这些做法毋庸置疑是对的。你的榨菜是由于疫情严重才不能去地里砍，十几亩的种植面积也不算少。我非常理解你的心情，榨菜收获过早产量低，收获过迟则会出现空心情况，产量受到严重影响。
我只能从当前形势为你提供一些解决方案，并且国家也出台了相关对农产品收获的条例。
国家通知条款
在2020年1月30日，农业农村部办公厅 交通运输部办公厅 公安部办公厅联合发布了关于确保“菜篮子”产品和农业生产资料正常流通秩序的紧急通知，通知中明确规定，保障“菜篮子”产品和农业生产资料正常流通秩序。要加强“菜篮子”产品价格变动和市场供求的监测，积极协调产区和销区构建稳定的对接关系，强化调运组织管理，确保重点地区“菜篮子”产品有效供给。
此项内容意味着农民在确保不传播疫情的情况下，是可以进行有效的组织人员进行农产品收获的。鉴于各地防控力度不同，我建议你可以这么做。
建议方案
和当地的村委会进行协调，明确表明你的榨菜已经到了必须收获的季节，推迟收获会影响产量，并告知农村农业部出台的相关政策，希望可以出具相关证明，允许你去地里收获榨菜。
但是，你也需要向村委会证明自己，证明近段时间内并未接触从武汉归来人员和相关可疑人员，并未出现咳嗽发烧的症状，并未参加聚会等活动，定时接受村委会量体温等监督措施。
我相信通过以上协商，还是有办法解决你的问题的。
希望对你有所帮助！
农巴士
没办法，今年碰到这种事情，谁都不想，谁都不愿意的事，，很多农产品滞销，想卖没人买，尔买的不敢买，也不敢出去，我们这边的葡萄，梨，都在冷库呢，我们也是发愁啊！饭店关门了，养殖业受损，昨天我朋友养殖鸽子，现在想卖都没人买，不卖一天天的稳赔。
希望这场疫情赶快过去。中国加油，武汉加油！
新农广哥
你的心情非常理解，今年这个疫情确实让人挺头痛的工作不能上了。车贷房贷不能正常还，从大年三十一直到今天全部待在家里面，现在又这么严重，我们一定要重视，保护自己保护家人。
但是收榨菜也不能不管，你可以向你的村委会联系沟通，告知你目前的身体健康和目前的收榨菜的一个情况，向他们协商一下，看能不能在规定的时间收菜，比如下午，或者早上10到，到下午4点，等等建议。
再然后就是给你们街道办政府来协商，告诉你的情况看能不能就是保证自身身体健康的同时能把这个菜收获，我相信在村委会和镇政府的沟通一下，应该会有一个解决办法的。
如果疫情比较严重，可以联系你们当地的农业部门寻求帮助，如果能早收，看能不能有一些，有效收榨菜措施办法需求农业技术部门指点，如果不能及时的收起榨菜，再咨问农业部门，看有没有药物可以延长榨菜的收获时间？或者疫情期间防止榨菜其他感染，或者其他措施方法办法。
相信会有解决办法，及时沟通及时观察榨菜情况，和疫情期间瓜果蔬菜国家管理及政策，希望可以帮到。
乡村老刘
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老张同志的农村生活
可以适当的进行线上销售，对于疫情期间，国家已经出台了涉农的相关政策
