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- 家常菜谱分类
- 甜味菜品口味
- 炸主要工艺
- 10-30分钟所需时间
- 简单制作难度
食材明细
- 鹌鹑蛋20个
- 亨氏番茄酱4汤匙
- 醋几滴
- 盐适量
- 油适量
- 淀粉适量
- 白糖适量
茄汁鹌鹑蛋的做法详细步骤
第1步
主要材料。
鹌鹑蛋入沸水中煮熟；捞出后入冷水中浸冷，剥壳；
第2步
入油锅中炸至皮脆微黄；
捞出沥油；
第3步
锅中加少许油烧热，加入番茄酱、盐、白糖和醋几滴，再加少量水炒到浓稠；
加入炸好的鹌鹑蛋，炒至番茄汁裹在鹌鹑蛋上即可。
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@淮北人茄汁鹌鹑蛋做法
