宜賓名小吃——十(什)樣餃

老牌的宜賓名小吃——十(什)樣餃,我還以為已經消失了。今天偶然發現。從小就聽奶奶說她小時候每次進城就要又吃又打包的東西。

宜賓名小吃——十(什)樣餃


宜賓名小吃——十(什)樣餃


宜賓名小吃——十(什)樣餃


宜賓名小吃——十(什)樣餃

我小時候聽她和我媽都說過卻從來沒有吃過。

由萵筍、海帶、胡蘿蔔、白蘿蔔、側耳根、白菜、大頭菜、涼麵切絲拌以各種調料後夾入切成兩半的白餅中食用。原意“什樣餃”,意思就是什錦樣的餃子。有點像陝西的菜夾饃、射洪的薄餅、貴陽的絲娃娃。

買了一個,不算好吃,但總算滿足了兒時的情懷。


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