老牌的宜賓名小吃——十(什)樣餃,我還以為已經消失了。今天偶然發現。從小就聽奶奶說她小時候每次進城就要又吃又打包的東西。
我小時候聽她和我媽都說過卻從來沒有吃過。
由萵筍、海帶、胡蘿蔔、白蘿蔔、側耳根、白菜、大頭菜、涼麵切絲拌以各種調料後夾入切成兩半的白餅中食用。原意“什樣餃”,意思就是什錦樣的餃子。有點像陝西的菜夾饃、射洪的薄餅、貴陽的絲娃娃。
買了一個,不算好吃,但總算滿足了兒時的情懷。
閱讀更多 宜賓智酌智遊 的文章
2019-12-18 16:46:24 宜賓智酌智遊
老牌的宜賓名小吃——十(什)樣餃,我還以為已經消失了。今天偶然發現。從小就聽奶奶說她小時候每次進城就要又吃又打包的東西。
我小時候聽她和我媽都說過卻從來沒有吃過。
由萵筍、海帶、胡蘿蔔、白蘿蔔、側耳根、白菜、大頭菜、涼麵切絲拌以各種調料後夾入切成兩半的白餅中食用。原意“什樣餃”,意思就是什錦樣的餃子。有點像陝西的菜夾饃、射洪的薄餅、貴陽的絲娃娃。
買了一個,不算好吃,但總算滿足了兒時的情懷。
閱讀更多 宜賓智酌智遊 的文章