今天给大家分享这道爽口开胃的酸辣时蔬。
需要的食材:
秋葵
黄瓜
冬瓜
西兰花
洋葱
辣油
盐
大蒜
白醋
步骤:
1、把食材清洗干净,冬瓜去皮去瓤清洗干净,西兰花掰成小朵清洗干净
2、冬瓜切块
3、黄瓜去皮切块
4、洋葱清洗干净切块
5、煮锅加水烧开,冬瓜加入锅里煮熟后捞出沥干水
6、秋葵入锅焯水后捞出沥干水
7、西兰花入锅焯水后捞出沥干水
8、洋葱焯水后捞出沥干水
9、焯水后的秋葵切段
10、碗里加入辣椒油、盐、大蒜碎
11、加入白醋搅拌均匀成酸辣汁
12、把所有食材都放入盘里,淋入酸辣汁
13、稍加搅拌就可以出锅上桌了
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