爽口开胃的酸辣时蔬,简简单单就搞掂

今天给大家分享这道爽口开胃的酸辣时蔬。

需要的食材:

秋葵

黄瓜

冬瓜

西兰花

洋葱

辣油

大蒜

白醋

步骤:

1、把食材清洗干净,冬瓜去皮去瓤清洗干净,西兰花掰成小朵清洗干净

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2、冬瓜切块

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3、黄瓜去皮切块

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4、洋葱清洗干净切块

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5、煮锅加水烧开,冬瓜加入锅里煮熟后捞出沥干水

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6、秋葵入锅焯水后捞出沥干水

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7、西兰花入锅焯水后捞出沥干水

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8、洋葱焯水后捞出沥干水

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9、焯水后的秋葵切段

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10、碗里加入辣椒油、盐、大蒜碎

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11、加入白醋搅拌均匀成酸辣汁

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12、把所有食材都放入盘里,淋入酸辣汁

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13、稍加搅拌就可以出锅上桌了

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