萌空血槽的冰糖葫蘆

萌空血槽的冰糖葫蘆

萌空血槽的冰糖葫蘆

萌空血槽的草莓冰糖葫蘆啊喂,看著一個個甜甜脆脆又可愛的小小人兒,還不快快張開血盆大口^_^

又是一年草莓季,總想變著花樣吃草莓,一串串可愛又簡單冰糖葫蘆,總能第一個跳出腦袋,最受小娃們喜愛,注意保密,小心被熊娃們踏破門檻,快快動手收穫自己的小粉絲吧……

熬糖過程中不能翻攪不能翻攪不能翻攪,會結晶,看完最後面的小貼士再做

用料

草莓8個 香蕉1根 冰糖150克 水150克 黑芝麻16粒

萌空血槽的冰糖葫蘆的做法

1.準備材料,還有16粒芝麻沒拍進來哦

萌空血槽的冰糖葫蘆

2.切開

萌空血槽的冰糖葫蘆

3.串好

萌空血槽的冰糖葫蘆

4.事先準備好烤盤紙,或沒有水的乾淨盤子,刷層油

萌空血槽的冰糖葫蘆

5.熬糖至色澤明亮,用筷子沾糖漿放到涼水裡10秒左右,吃起來嘎嘣脆,糖就熬好了,把串好的串串放進糖漿快速滾一圈,放到準備好的刷了油的容器上

萌空血槽的冰糖葫蘆

6.甜脆可口的糖葫蘆就做好啦,快張開血盆大口吃掉這些小可愛吧

萌空血槽的冰糖葫蘆

7.嘻嘻我們可愛吧

萌空血槽的冰糖葫蘆

8.來拍大合照啦

萌空血槽的冰糖葫蘆

小貼士

⚠️1.熬糖過程中千萬千萬千萬不要翻攪,否則容易結晶,如果有糖沒化開,可輕輕晃動鍋子

⚠️2.不可以中途關火過會繼續熬,否則是苦的

⚠️3.別走開,一不小心就熬成黑色啦,新手可以全程小火,比較安全

⚠️㊙️4.外面售賣糖葫蘆因為要保存時間長,會添加明膠,檸檬酸等食品添加劑,來保持長時間不化。家裡做的化的更快點,最好隨做隨吃,或包裹烘焙用的糯米紙

如果家裡有明膠檸檬酸可自行添加


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