萌空血槽的冰糖葫芦

萌空血槽的冰糖葫芦

萌空血槽的冰糖葫芦

萌空血槽的草莓冰糖葫芦啊喂,看着一个个甜甜脆脆又可爱的小小人儿,还不快快张开血盆大口^_^

又是一年草莓季,总想变着花样吃草莓,一串串可爱又简单冰糖葫芦,总能第一个跳出脑袋,最受小娃们喜爱,注意保密,小心被熊娃们踏破门槛,快快动手收获自己的小粉丝吧……

熬糖过程中不能翻搅不能翻搅不能翻搅,会结晶,看完最后面的小贴士再做

用料

草莓8个 香蕉1根 冰糖150克 水150克 黑芝麻16粒

萌空血槽的冰糖葫芦的做法

1.准备材料,还有16粒芝麻没拍进来哦

萌空血槽的冰糖葫芦

2.切开

萌空血槽的冰糖葫芦

3.串好

萌空血槽的冰糖葫芦

4.事先准备好烤盘纸,或没有水的干净盘子,刷层油

萌空血槽的冰糖葫芦

5.熬糖至色泽明亮,用筷子沾糖浆放到凉水里10秒左右,吃起来嘎嘣脆,糖就熬好了,把串好的串串放进糖浆快速滚一圈,放到准备好的刷了油的容器上

萌空血槽的冰糖葫芦

6.甜脆可口的糖葫芦就做好啦,快张开血盆大口吃掉这些小可爱吧

萌空血槽的冰糖葫芦

7.嘻嘻我们可爱吧

萌空血槽的冰糖葫芦

8.来拍大合照啦

萌空血槽的冰糖葫芦

小贴士

⚠️1.熬糖过程中千万千万千万不要翻搅,否则容易结晶,如果有糖没化开,可轻轻晃动锅子

⚠️2.不可以中途关火过会继续熬,否则是苦的

⚠️3.别走开,一不小心就熬成黑色啦,新手可以全程小火,比较安全

⚠️㊙️4.外面售卖糖葫芦因为要保存时间长,会添加明胶,柠檬酸等食品添加剂,来保持长时间不化。家里做的化的更快点,最好随做随吃,或包裹烘焙用的糯米纸

如果家里有明胶柠檬酸可自行添加


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