食材准备雪梨1个,冰糖适量。 方法步骤1.雪梨洗净削皮,将顶部切下当盖子,再用刀或勺子挖掉雪梨的果核。2.将冰糖放入掏空的雪梨里,盖上盖,放入深盘或深碗(做冰糖炖雪梨的过程中会流出不少甜汁,所以选深一点的容器来蒸)。3.将食材放入蒸锅里隔水蒸1-2小时,直到梨完全软化即可。 分享到: 閱讀更多 吃在東府 的文章 關鍵字: 雪梨 冰糖 削皮