今天给大家分享这道鲜香营养美味的酱焖鲳鱼。
需要的食材：
鲳鱼
豆瓣酱
葱
姜
蒜
步骤：
1、鲳鱼处理干净，用料酒和白酒还有姜葱蒜腌制
2、热锅热油加入姜葱蒜辣椒
3、把鲳鱼也放入锅里慢慢煎
4、把一大勺豆瓣酱用热水化开
5、等鲳鱼两面都煎过后加入豆瓣酱水
6、加入一勺白糖
7、小火慢炖
8、炖至汤汁收干得差不多就可以关火出锅了
9、出锅上桌
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鲳鱼
豆瓣酱
葱
姜
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1、鲳鱼处理干净，用料酒和白酒还有姜葱蒜腌制
2、热锅热油加入姜葱蒜辣椒
3、把鲳鱼也放入锅里慢慢煎
4、把一大勺豆瓣酱用热水化开
5、等鲳鱼两面都煎过后加入豆瓣酱水
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