跟很多白手起家，創造了自己商業帝國的企業家不同的是，他本是一個富二代。
但他又是個不太一樣的富二代。
在很小的時候，他的父親拋下妻兒，遠走他鄉。一家七口的生計都靠母親日夜不停地替人做衣服維持。
十年後，父親回家並創辦三勝帽業。而在臺灣大學中文系的他——戴勝益，畢業後進入了家族企業工作。
1.不一樣的富二代
戴勝益出生在一個連醬油都是奢侈品的家庭，家裡有6個兄弟姐妹。
在戴勝益很小的時候，父親拋下妻兒，遠走他鄉，一家七口的生計都靠母親日夜不停地替人做衣服維持。
十年後，父親歸家並創辦三勝帽業，戴勝益在臺灣大學中文系畢業就進入家族企業工作。
他們的家族企業在臺灣非常有名，是當時臺灣最大的，同時也是世界排名第三的“帽子帝國”。
戴勝益一進去，就在其中擔任了副總經理。
大學畢業幾個月之後，戴勝益就開始管理起500人的大公司，還有自己的私人辦公室，專職司機等配套服務。
家庭為自己帶來的巨大便利可謂是很多年輕人可望而不可及的，甚至很多人奮鬥幾十年才能做到戴勝益大學畢業的水平。
除此之外，戴勝益還有一位非常疼自己的父親，當時父親怕戴勝益的零花錢不夠，專門去美國辦了一張信用卡讓他隨便刷。
不過，戴勝益並不喜歡自己的生活。
在他看來，一個大學生，畢業就去管理一個超大團隊是不切實際的，而且，自己並沒有多少企業管理方面的知識。
除了主觀經驗不足之外，當時三勝制帽廠算是典型的家族企業，這一點在臺灣人盡皆知，而家族企業的詬病就是股份分配，在父輩去世之後，幾位繼承人都會因為股權問題開始爭奪企業管理權。
戴勝益不想看到那一天到來，所以他決定，要自立門戶。看看自己在商海江湖上到底能闖出什麼名堂。
2.首次創業瞄準遊樂園
37歲那年，戴勝益離開自家企業決定創業，一次無心插柳的經歷，讓他發現了開遊樂園的商機。
看中了遊樂場項目後，他推出了當時備受歡迎，後來又被稱為臺灣第一座可以騎著鴕鳥遊玩的遊樂場。
為了把項目做大，戴勝益還請來了“小虎隊”做代言人，並且還提出了“通票”的概念，讓遊樂場項目一下子火了起來。
創業第一年，戴勝益就獲得了第一桶金，一個億新臺幣。他的遊樂場每天賺的錢都可以塞滿一輛轎車的後備箱。
自信心爆棚的戴勝益，又繼續投資了三家遊樂園，但好大喜功的盲目擴張很快就出了問題。
遊客很多都是一次性的好奇心消費，他多開樂園的本意是把生意做大，結果卻變成自己跟自己競爭，成本增加好幾倍，收入卻還不如從前。
只有一個樂園時，戴勝益一年賺1億，有了4個樂園，他卻很快賠掉賺到的1億。
在1990年到1997年，他成立了九個事業體：前4個小型遊樂園，後3個餐廳，外加演唱會經紀公司和金氏世界紀錄博物館。
而這九個事業體的經營模式很相似：一年內暴起大賺，第二年營收腰斬，第三年就陷入運營困境，然後營收曲線持續下滑。
一連串的投資接連失敗，9個創業項目全部虧損，最嚴重的一年，戴勝益負債高達1.6個億。
3.靠一道菜成為人生贏家
在巨大的煎熬和痛苦中，戴勝益積極思考著如何重新站起來，前後大約持續4年，直到經營王品牛排，事業逐漸起色，才將負債逐一還清。
他剛開創王品牛排時，為了爭一口氣，主動飛到英國，成功爭取金氏世界紀錄博物館在臺灣設立分館。
結果第一年參觀人潮很多，第二年人潮變少，第三年幾乎門可羅雀。
戴勝益看收支損益剛好平衡，立刻把博物館收起來，同時立下志願：“將來要做的事業，一定要客人愈來愈多，而不是像遊樂園、金氏博物館般，上門的顧客愈來愈少。”
說起王品牛排的轉型，得益於1992年戴勝益在偶然的機會下吃到了王永慶的臺塑牛排。之後，他徹底改變了自己做牛排的套路。
他又借來了270萬，開始專注做自己的“王品臺塑牛排”。沒過幾年，戴勝益的債務就還清了，王品還成為了臺灣著名品牌。
後來，戴勝益還開發出了日料，鐵板燒等等餐飲品牌，只是他再也沒有離開過餐飲業。
如今，王品集團憑藉36億的年營業額，旗下的16種品牌和16000名員工稱霸餐飲界，而這一切的起源，竟只是那一塊小小的牛排。
並且，戴勝益還致力於解決員工的個人問題，只要員工出了事，馬上能夠拿到10-30萬不等的補助金額。
曾經一位主廚得了腦瘤，戴勝益主動為其治病，每個月花費3萬5，而且還保持了好幾年。
這些企業優勢讓員工徹底折服於王品集團，甚至連海底撈都稱王品是一流的餐飲品牌。
而在“臺灣大學生最嚮往的1000家企業”中，他的企業超越統一、谷歌等知名企業，位居榜首。
所以說，失敗並不可怕，可怕是失敗過後沒有站起來的勇氣。戴勝益失敗了9次也沒放棄，靠著自己的鑽研和堅持獲得了成功。
也祝願每一個創業中的人，不畏失敗，堅持走到成功的時刻。
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