一個人的西部
您說的性價比高的白酒，可以考慮一下醬香型散酒。我來給您大體說一下吧！
醬香型白酒分為幾種酒質，坤沙、碎沙、翻沙、串酒！最好的是坤沙酒，最差的是串酒，從某種意義來說串酒已經不是醬香型白酒了，串酒是用不要的酒糟加上食用酒精再次釀造的。現在許多一兩百兩三百一瓶的品牌酒還不是最好的坤沙酒質。用的還是碎沙酒，打著旗號當坤沙賣。而大多數價格低廉的產品都是串酒。幾十塊一箱，一百多不等
為什麼我還說散酒性價比很高？因為他沒有包裝費，還有一些費用等。談的價格就是酒水的費用。
從幾十塊到一百多一斤的散酒，可以拿到碎沙和坤沙酒質，比一些品牌酒性價比高。好喝又不貴，很實惠的產品。不追求品牌的話可以考慮。
散酒水是比較深的一塊，我看到太多被騙的朋友，買的時候一定要看準人。
以上是我的看法，我是茅臺的醬酒人
茅臺的醬酒人
追求性價比高的心理我們都能懂，但是，在追求性價比的過程中。一定要把“性”，也就是質量放在前面。因為喝好酒才是我們酒友的最終追求。
在這裡，我只推薦四種香型的我認為性價比比較高的酒。
一，濃香型
國窖1573，在瀘州老窖裡面賣的最好。入口綿柔，餘香渺渺，深得濃香型酒友的喜愛。可以說瀘州老窖的一大半銷量都是國窖1573拉起來的。在濃香型裡面，除了五糧液，我就喜歡瀘州老窖。雖然洋河也不錯，但是還是喜歡川味特曲的那種純正。
二，清香型。
清香型裡面性價比最差的就是江小白，賣的完全就是廣告，酒真的非常一般。沒辦法，年輕人喜歡。但要說性價比最高的莫過於衡水老白乾。河北其實不算是產酒大省，但是一個衡水老白乾也算是小有名氣。
三，醬香型
醬香酒是目前白酒界的新貴吧。茅臺是性價比最差的醬香酒，口感不是無可代替的，但是價格卻一枝獨秀。其中炒作的成分以及精神附加值的成分非常大，光從酒的口感質量而言，雖然也好，但是卻不適合普通老百姓喝。但要說性價比最高的莫過於茅臺鎮第二大釀酒企業的國臺酒。要規模有規模，要品牌有品牌，要工藝有工藝，要血統有血統，是一款不錯的酒。
四，米香型
米香型白酒其實主要在兩廣一帶，受眾相對比較少，算是地域性香型吧。其中比較出名的有桂林的三花。但是今天要介紹的是佛山一帶的玉冰燒。名字非常好聽，但是你知道其中的玉其實是肥豬肉的時候，你就產生巨大的落差。玉冰燒一定要用一大塊肥豬肉泡，知道整塊肥豬肉都化完了，那麼酒也就成了。玉冰燒就三個字，醇，酣，香。價格不貴，但是口感卻非常獨特。可以試試。
每個人心目中的性價比都不一樣，如果你有自己覺得好的酒可以在下面留言，相互交流。
犟姥爺說酒
對白酒略知一二，也喜歡小酌兩杯，喝酒時間不長，喝的酒不少。提問提的比較大，不太好回答，我就隨意談談我的看法。
濃香高端推薦國窖1573，數百年老窖池出品，產量有限，這個價位雖高，但是和品質結合，頗具性價比。
濃香次高端推薦劍南春水晶劍，雖然水晶劍口感備受質疑，但是作為八大名酒的劍南春核心大單品只賣四百多，性價比也是槓槓的。
濃香普通白酒品類繁多，推薦五糧春，老窖特曲，只要是固態發酵，口感香氣適合自己的都是好酒。
醬香酒推薦習酒窖藏1988，國臺青雲，金沙摘要，丹泉洞藏，這幾款酒在我看來喝起來都比茅臺更舒適，而且價格也能接受。其他醬香酒的複雜口感和刺激感我不是太能接受，李興發老師為醬香酒的發展奠定了堅實的基礎，但是醬香酒依然缺乏濃香百年老窖的一種韻味。
清香酒推薦老波汾，汾陽王清雅20，衡水老白乾。清香酒低度酒多所以平時喝清香不多，但是清香酒入口柔順，還是很不錯的。
米香型酒主要集中在廣西廣東一帶，知名品牌不多，就是桂林三花。米香型白酒應該是白酒四大基本香型裡面最具性價比的，一般米香型白酒就是幾十塊，性價比秒殺前面三大香型。
醬享薈
問主，如果你自己喝的話，其實，幾十塊到一百來塊一瓶的品牌白酒，都可以的，但看你的描述，好像是想收藏和投資。
這種的，就有點兒學問了。
第一，最好是全國性的名酒，比如，八大品牌53%高度，百元以上的，才具備一定的收藏和投資價值，就算以後自己慢慢喝，也非常棒。酒越陳越好。
中國八大名酒是：茅臺酒、五糧液、劍南春、瀘州老窖特曲、汾酒、西鳳酒、董酒、古井貢酒。
這八種，沒有高下，憑個人口味收藏。
第二，如果覺得這八種貴。地域性的酒，這麼說吧，中國有300多座城市，幾乎每座城市，至少也有一種在該城市出名的酒。
比如，北京地區的各種二鍋頭酒（有好幾種），山西還有長治白、潞酒等等。共計有370多種酒，這裡，簡單給你羅列下，供你選擇了。這些酒，不貴但好喝，十幾到幾十塊一瓶，就可入手。在當地，也有一定收藏投資價值。
茅臺(MOUTAI)
茅臺(MOUTAI)
古井
古井
口子窖
口子窖
金六福
金六福
杏花村
杏花村
茅臺鎮
茅臺鎮
賴茅
賴茅
珍酒
珍酒
汾杏
汾杏
稻花香
稻花香
竹葉青
竹葉青
金沙
金沙
國臺
國臺
全興
全興
鴨溪
鴨溪
金門高粱酒
金門高粱酒
小糊塗仙
小糊塗仙
伊力特
伊力特
十八酒坊
十八酒坊
江小白(jiangxiaobai)
江小白(jiangxiaobai)
酒鬼酒
酒鬼酒
貴州茅臺
貴州茅臺
迎駕
迎駕
茅臺集團經典
茅臺集團經典
潭
潭
伊力
伊力
宣酒
宣酒
孔府家
孔府家
汾
汾
天朝上品
天朝上品
釣魚臺
釣魚臺
習酒莊園
習酒莊園
北大倉
北大倉
瀏陽河
瀏陽河
豐谷
豐谷
寶豐
寶豐
琅琊臺
琅琊臺
西鳯
西鳯
仰韶
仰韶
茅臺醇
茅臺醇
全興大麴
全興大麴
捨得
捨得
高爐
高爐
天佑德
天佑德
賒店
賒店
牛欄山酒
牛欄山酒
枝江
枝江
勁.JING
勁.JING
劉伶醉
劉伶醉
汾字
汾字
永豐
永豐
茅臺王子酒
茅臺王子酒
杏花村牌
杏花村牌
瀘州原漿酒
瀘州原漿酒
蒙古王
蒙古王
白水杜康
白水杜康
老酒
老酒
黔英雄
黔英雄
五醍漿
五醍漿
永豐牌
永豐牌
湯溝
湯溝
酒鬼
酒鬼
百年瀘州老窖
百年瀘州老窖
明光
明光
懷莊1983
懷莊1983
丹泉酒業(DANQUANLIQUORINDUSTRY)
丹泉酒業(DANQUANLIQUORINDUSTRY)
汾清
汾清
貴
貴
老村長
老村長
白金酒
白金酒
飛天不老
飛天不老
茅臺迎賓酒
茅臺迎賓酒
江口醇
江口醇
鄭酒師
鄭酒師
國井
國井
玉山
玉山
瀘州
瀘州
杏花
杏花
桂林
桂林
匠中匠
匠中匠
杜醬
杜醬
平壩窖酒
平壩窖酒
榆樹錢
榆樹錢
泥坑
泥坑
富平春
富平春
周福記
周福記
國鄉荷花
國鄉荷花
黃金酒
黃金酒
洮南香
洮南香
皇家京都
皇家京都
黑土地
黑土地
福天誠
福天誠
康保老窖
康保老窖
白沙牌
白沙牌
賴領
賴領
大黔門
大黔門
祁連山
祁連山
許記老酒坊
許記老酒坊
幾江牌(JIJIANG)
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特泉(Tequan)
特泉(Tequan)
關公坊
關公坊
鳳凰情
鳳凰情
賴高淮作品
賴高淮作品
會稽山
會稽山
傳國奇
傳國奇
百年雨生
百年雨生
茅仙酒
茅仙酒
花園
花園
谷養康
谷養康
蕎化香
蕎化香
問渡
問渡
黔源(Qianyuan)
黔源(Qianyuan)
納福
納福
茅山問道
茅山問道
晉泉
晉泉
砲彈高粱酒
砲彈高粱酒
聖窖
聖窖
難得糊塗
難得糊塗
磁州
磁州
觀品
觀品
國花瓷
國花瓷
太極莊
太極莊
觀真
觀真
永遠的朋友(Foreverfriends)
永遠的朋友(Foreverfriends)
古川
古川
皇漿醬族
皇漿醬族
華都
華都
歌德老酒(gedelaojiu)
歌德老酒(gedelaojiu)
古寧頭
古寧頭
中原味道
中原味道
慶典
慶典
臺島(taidao)
臺島(taidao)
聖稞坊
聖稞坊
唐朝
唐朝
京窖坊(JINGJIAOFANG)
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通批網
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品斛春
品斛春
雪山清(xs)
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天池良源
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恆豐泰
恆豐泰
蘭益松
蘭益松
雲南紅
雲南紅
團圓國寶熊貓
團圓國寶熊貓
千童
千童
京忠
京忠
乾隆下江南
乾隆下江南
雒楊王
雒楊王
香滿路
香滿路
猛醬
猛醬
三千尺
三千尺
宏源內招
宏源內招
仲景堂(ZHONGJINGTANG)
仲景堂(ZHONGJINGTANG)
觀雲(guanyun)
觀雲(guanyun)
張衡
張衡
賈湖
賈湖
我客
我客
全德(QUANDE)
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交君
交君
貴璽
貴璽
候鎮宏源
候鎮宏源
御匾
御匾
明水堂
明水堂
爵品皖
爵品皖
印象寶島
印象寶島
清祥龍
清祥龍
青小樂
青小樂
高朗(GaoLang)
高朗(GaoLang)
寧爾樂
寧爾樂
小花樣
小花樣
瀑臺(PUTAI)
瀑臺(PUTAI)
容元
容元
吉斯波爾(GISBELLE)
吉斯波爾(GISBELLE)
通鶴(TONGHE)
通鶴(TONGHE)
一擔糧
一擔糧
金池穀子
金池穀子
華彩人生
華彩人生
珍圃(PRECIOUSPLACES)
珍圃(PRECIOUSPLACES)
金湯;J
金湯;J
奧喜
奧喜
任君醉
任君醉
蘇博
蘇博
老窖農
老窖農
酒祖村
酒祖村
如意葵
如意葵
陸雅基三
陸雅基三
喜慶郎(XIQINGLANG)
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財匯天下(FINANCIALWORLD)
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賴駕
賴駕
六彩牡丹
六彩牡丹
椰島(YEDAO)
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孫府
孫府
老雒楊
老雒楊
侯伯頌
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HUAXIANG
HUAXIANG
老漢一擔糧
老漢一擔糧
運酒
運酒
貴王府
貴王府
鄒六福
鄒六福
金壺
金壺
京爺
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經典
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西林杏園
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金盛世傳奇國
金盛世傳奇國
源兆山莊
源兆山莊
張弓
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老客棧
老客棧
噸壇
噸壇
萬事如意
萬事如意
宮都
宮都
勃朗詩
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沽
沽
珍
珍
福祿壽禧
福祿壽禧
天下酒倉
天下酒倉
西塘
西塘
聖
聖
永定河(YONGDINGHE)
永定河(YONGDINGHE)
漢醬
漢醬
泰裕昌
泰裕昌
圓夢鼎
圓夢鼎
界牌樓
界牌樓
酒舍會(WINELODGE)
酒舍會(WINELODGE)
洋河微客
洋河微客
草原
草原
山莊
山莊
思德宜
思德宜
梧桐巷
梧桐巷
藏佳純
藏佳純
金喜來
金喜來
懐(HUAI)
懐(HUAI)
乾隆江南
乾隆江南
富盛天下
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棲之源(QIZHIYUAN)
棲之源(QIZHIYUAN)
一品景芝
一品景芝
敬龍感恩
敬龍感恩
臺香
臺香
八八坑道(Tunnel88)
八八坑道(Tunnel88)
露斯特(ROOSTER)
露斯特(ROOSTER)
崇陽牌
崇陽牌
金種子
金種子
杜醬荷花
杜醬荷花
崇門樓
崇門樓
習臺
習臺
花潭溪
花潭溪
臻瓷
臻瓷
瀘龍
瀘龍
黑老(HEILAO)
黑老(HEILAO)
京華樓
京華樓
百年老客棧
百年老客棧
叢臺
叢臺
港邑名仕
港邑名仕
大地之魂
大地之魂
京都
京都
嘉賓
嘉賓
迎駕貢酒
迎駕貢酒
紅荔(HONGLI)
紅荔(HONGLI)
華都(HD)
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石花
石花
鴻洋山莊
鴻洋山莊
東塔
東塔
彼澳特男爵
彼澳特男爵
青草沙
青草沙
斛霸
斛霸
十里香
十里香
盛鎮古醬
盛鎮古醬
京宮
京宮
陳大福
陳大福
李渡
李渡
五狀元
五狀元
夢之仙(MENGZHIXIAN)
夢之仙(MENGZHIXIAN)
三家村
三家村
老龍口
老龍口
金不換
金不換
景陽春
景陽春
懷莊(H)
懷莊(H)
古封檀
古封檀
萬客泉
萬客泉
永不分梨(YONGBUFENLI)
永不分梨(YONGBUFENLI)
鵬程湯家老坊
鵬程湯家老坊
富貴天下(FUGUITIANXIA)
富貴天下(FUGUITIANXIA)
飛天王子
飛天王子
路易喬治
路易喬治
永樂古窖
永樂古窖
客來客往(KELAIKEWANG)
客來客往(KELAIKEWANG)
錫峰
錫峰
燕潮酩
燕潮酩
TAROKO88
TAROKO88
寳豐(BF)
寳豐(BF)
蘭陵
蘭陵
佳洋(JIAYANG)
佳洋(JIAYANG)
自由度
自由度
憶當年酒
憶當年酒
湘西王
湘西王
五味人生
五味人生
仙閣
仙閣
盤道
盤道
覆清酒
覆清酒
蓴花(chunhua)
蓴花(chunhua)
誠鼎(CHENGDINGDIGANG)
誠鼎(CHENGDINGDIGANG)
上選
上選
棗成功
棗成功
液至藍
液至藍
品王
品王
乾天
乾天
百年劉壺記
百年劉壺記
杏河
杏河
河套酒業(HETAOLIQUOR)
河套酒業(HETAOLIQUOR)
小角樓
小角樓
燕北香(YANPEY)
燕北香(YANPEY)
方莊
方莊
潤之竹
潤之竹
舉世峰(JUSHIFENG)
舉世峰(JUSHIFENG)
老榆林
老榆林
als
als
敘府
敘府
江山壹號
江山壹號
ROYALNO.1
ROYALNO.1
苗家十八洞
苗家十八洞
子約
子約
王掌櫃
王掌櫃
鶴興
鶴興
利波(LIBO)
利波(LIBO)
京峪
京峪
醬闖名洲
醬闖名洲
中仕忌
中仕忌
巖博
巖博
文君(WENJUN)
文君(WENJUN)
安酒
安酒
國緣(GUOYUAN)
國緣(GUOYUAN)
五糧人家(WULIANGRENJIA)
五糧人家(WULIANGRENJIA)
厚禮
厚禮
塞罕壩
塞罕壩
宗家
宗家
黃之皇
黃之皇
季師傅(jishifu)
季師傅(jishifu)
水淨園
水淨園
保利永豊
保利永豊
Mountfei
Mountfei
楚園春
楚園春
高參(GAOCAN)
高參(GAOCAN)
劉壺記
劉壺記
康仁堂
康仁堂
順吉
順吉
張支雲
張支雲
客屬
客屬
義慶隆
義慶隆
幾江
幾江
鴻楙黃飛鴻
鴻楙黃飛鴻
九呈
實在有點兒多，問主慢慢選。具體品牌情況，自己搜索就是。
董江波
性價比要看你怎麼選擇了，價位和香型
50以下，濃香尖莊，醬香沒有，100以下，濃香老窖頭曲，醬香迎賓，200以下濃香五糧春，醬香王子，300以下濃香瀘特，醬香賴茅，400以下濃香劍南春，醬香漢醬，500以下濃香還是劍，醬香飛天迎賓。500以下任何價位最具性價比的清香就是同價位的汾酒
天降神曲
性價比高的話，我不推薦你任何品牌。因為我本身就是做純糧燒酒的，所以我非常瞭解白酒行業中的水分。如果你是為了應酬，那不得已，必須得選擇瓶裝的白酒或者是品牌的白酒。如果當做口糧的話，那選的可就多了，每種香型都有各自的純糧小燒。之前有一個人一直和100元以上的白酒。然後前幾天也是通過頭條聯繫的我，在我這買了10斤的白酒，品嚐了一下。品嚐之後，他又買了100斤，這足以說明一切問題。這一切僅僅是在一週之內發生的。
如果買酒的口味，他不適合，如果白酒的質量不好，他不會買100斤來存上留著自己慢慢喝。
我頭一次聽見我的顧客跟我說謝謝，他說謝謝你讓我十幾元錢就喝到了真正的糧食酒。
其實我應該謝謝他，謝謝他給我的肯定，我特別希望別人承認我的白酒。像這樣的回頭客有很多。我並不是在這誇自己的白酒，我是在說所有同類的白酒採用固態發酵的方式的白酒。真真正正做純糧食酒，不添加不勾兌，只做原漿酒。
良心哥的糧芯酒
那麼問題又來了，白酒是分香型的（大類分為12大香型），因為題主沒有對白酒的香型做出要求，那麼有必要說說白酒香型的分類以及文東最瞭解的可以推薦給題主的醬香型白酒。可以說香型是白酒與生俱來的，有了白酒就自然會有香型，只是建國之前根本沒深入挖掘，到了後來一波又一波的評酒會才開始慢慢地把香型豐富和完善。記得首屆全國評酒會上，提出的標準為“香、醇、甜、淨”；第二屆全國評酒會，則是提出了“色、香、味、格”的四大感官標準；第三屆全國評酒會，正式確立了醬香型、濃香型、清香型、米香型和其它香型。
如果不深究的情況，可以簡單這麼理解，如鳳香型的西鳳酒，清香與濃香的複合；馥郁香型的酒鬼酒，則兼具瀘型之芳香、茅型之細膩、清香之純淨、米香之優雅；也就是說，複合型白酒具有2種或2種以上的基本型白酒的特點，又具備其複合後的獨特風味特徵。但無論其它香型如何，醬香型因其非同一般的特點，在我的心裡那絕對是獨愛的存在，那麼我開局還是得說那玄幻一般的感官特徵描述，醬香型白酒（以茅臺為例）的感官特徵主要為微黃透明，醬香突出，幽雅細膩，酒體醇厚，回味悠長，空杯留香持久。為啥強調醬香突出，因為是醬香、焦香、糊香三香集聚的複合香氣，且醬香＞焦香＞糊香，如果這三香表達的位置有問題（比如某酒焦香得一塌糊塗），那=這樣的酒是不合格的。
這樣說是不是抽象了點，不妨深入描述一下，真正的醬香突出，那自然是一種類似醬油、豆豉、豆麵醬的發酵大豆味， 這個在李興發命名醬香的時候其最初靈感也來自醬油，同時還夾雜著如同咖啡可可、硬殼果品烘焙後的焦香和糊香，這個是高溫釀製時高粱殼的貢獻，也有種高溫大麴和糧食以及輔料的混合香味，它給鼻腔的感覺是微微的乾燥。
至於為啥空杯留香持久（上等的坤沙醬香酒空杯留香72小時以上），這個也需要解釋一下，醬香型白酒中不僅在品飲時倍感
醇厚，幽雅細膩感充斥，回味延綿不絕，主要是含有較多大分子、難揮發（如大分子酸脂類基團）的特徵風味物質，這才是留香持久的關鍵。所以，很多酒友會將品完醬香酒的杯子空杯放置一夜，第二天起來看看自己喝的醬香酒杯有沒有幽雅舒適香氣存在，以此來判斷酒的品質，也有一定的道理。雖然醬香確實突出，但是不好意思，醬香型白酒的主體香味成分到目前尚未確定，因為太複雜了，相關的科學研究如各種氣相液相色譜法一波一波地從未停歇，直到現在在醬香型白酒中檢測出的風味物質就有60餘種，還有目前鑑定不出或者不能確定的物質仍然是一個障礙。至於醬香型白酒幽雅細膩、醇厚豐滿，這點倒是好解釋，酒體酸度高是形成酒體醇厚、豐滿，口味細膩的重要原因。
說完了感官特徵，就必須得提一下醬香型白酒的釀造過程。端午踩曲，重陽下沙，四時合序，醬香始出。這下，也能理解賴茅為啥會有端曲、重沙系列了吧。而這個“曲”即原料小麥，“沙”則是高粱。有人會問，那當地的紅沙指的啥？沒錯，就是本地的紅纓子糯高粱，雖然產量低，但與其他產區高粱相比，它的顆粒堅實飽滿，支鏈澱粉含量高，這樣才能耐得住坤沙工藝的八次發酵、九次蒸煮翻烤。
醬香型白酒被行業內公認為是成分最為豐富的產品，其釀造特點體現為泥底石窖發酵容器，其特點也是異常的明顯，在此我就不強調幾高几長了，因為也並無定論，但是看的見的高溫制曲、高溫堆積、高溫餾酒是明確的，基酒生產週期長、大麴貯存時間長、基酒酒齡長等也是有目共睹的。再來到醬香酒的三種典型體，醬香型白酒掐酒時依據酒醅在窖池的上中下位置，分別分為醬香、醇甜、窖香3種風格典型體。簡單從窖池酒醅的發酵狀態分析，最上面酒醅含氧量偏高，有利於生香芽孢菌的代謝，呈現標準醬香；窖池中部含氧和水分適中，利於緩慢發酵，更顯醇甜；底部酒醅水分偏高，含氧最低，又與泥土接觸，利於土壤微生物代謝，呈現出窖香，優質的醬香酒產品必定是三種典型體風格共聚且相對協調的（如飛天茅臺和
醬香散茅6號）。
散茅6號
再來扒一下酒友們非常之關心的回沙酒、坤沙酒、碎沙酒、翻沙酒是怎麼回事。茅臺酒常說：端午踩曲、重陽下沙、兩次投料、固態發酵、九次蒸煮、八次發酵、七次取酒。不要小看這個“12987 ”工藝，因為這就是標準的回沙工藝，不止茅臺在用，這也不是什麼商業秘密了,早在試點工程的時候就打算全國推廣的。
坤沙酒：用的是顆粒完整度比較高的本地優質糯高粱，為啥用本地優質糯高粱來著，上面說過，其支鏈澱粉含量高，釀酒香味豐富，多次混拌仍不爛糊，以正宗“回沙”工藝釀製，週期是一年（其實是十個月左右），出酒率特別低，成本高。一般而言，宣傳上會稱茅臺為回沙工藝，坤沙酒，至於別的醬香型白酒，稱什麼10年坤沙20年坤沙酒的也特別多，但正如此地無銀三百兩道理一樣，因為沒有才這樣叫，忽悠人的成飛很多。
碎沙酒：看字面意思理解為用粉碎的高粱（非本地高粱）釀出的酒稱為“碎沙酒”，其生產週期短，出酒率較高，品質一般，口感單調不耐喝，也不需要嚴格的“回沙”工藝，一般烤二三次就把糧食中的酒取完，因為本身就是粉碎的高粱也耐不住多次。但是缺點也很明顯，
醬香味不足，怎麼辦呢？辦法就是在發酵時加坤沙酒的酒糟。當然，有的酒廠為了省事，直接摻入部分坤沙酒達到目的，這樣雖然能從節約時間成本和費用成本，但卻不是真正口感的坤沙酒，體驗也會差幾個檔次。
翻沙酒：就是把經過“回沙”工藝，歷經九次蒸煮後丟棄的酒糟，在加入一些高粱和新曲藥後產出的酒，說到底就是
酒糟酒，口感也是相對最差的，不建議飲用，更沒有半點評鑑價值。說到底呀，原料工藝很重要，只有顆粒完整的本地優質糯高粱，按照標準的回沙工藝，加上獨特的生態環境如水質、窖池等，最後還得有關鍵一點，過硬的勾兌（勾調）技術，方能產出上等的純坤沙醬香酒。茅臺已經是當之無愧的醬香型白酒老大，也是中國白酒的領袖金和標杆，茅香深入人心。很多時候，在講醬香型白酒時，都是以茅臺作為參照的，其標杆意義毋庸多言。但茅臺高昂的終端價格也是硬挺在酒友面前的，工薪階層更是難以喝的上的，性價比就見仁見智吧！其實牌子酒的性價比都不可能的很高的，畢竟為牌子買單的最終絕對是消費者，不可能是別人。回到題主的要求，可以喝5號醬香或這上6號散茅是一個很好的選擇。好了，今天分享到此結束，感謝讀者的閱讀和點贊關注，對醬香酒文化的酒友歡飲私信茅臺醬香DNA。
6號
茅臺醬香DNA6
喝酒必汾，汾酒比喝
100元以下53度汾波
100多的話，53度10年老白汾足矣滿足非專業清香汾友，一清到底的感覺讓人沉醉
金陵小貔貅
白酒的性價比，指的是質量和價格的遠近程度。酒很好，價格低，是性價比高；賴酒價格高，是性價比低。
因為職業道德的約束，這裡只分享性價比參考標準，不提及具體品牌，請各位見諒。不過有了這個衡量標準，就能清楚的知道你買的酒是貴，是便宜，還是合適。
白酒性價比有三個關鍵詞：酒體質量、產品成本、銷售價格。
我們分開解釋。
首先是“酒體質量”。
酒體質量主要有三個決定因素：
- 原材料。必須是碳水化合物。就是含有澱粉糖的植物。譬如高粱玉米大米小麥，還有甜菜玉米杆甘蔗渣，都可釀酒。不過，所謂的糧食酒，只能是可食用植物種子。秸稈和根莖、渣滓一類只可液態法使用，正常的用於生產酒精。
- 工藝技術和設備。按目前國有標準，白酒生產三大工藝：固態法、液態法、固液法。其中，固態法生產的是糧食酒，液態法以生產酒精為主，固液法是含有糧食酒的酒精酒。
- 勾調與儲存。其中，糧食酒是酒與酒勾調，酒精酒是酒精與水的勾兌，固液法是酒精酒裡兌有糧食酒。
再介紹“產品價格”。
成本內容很複雜，還用大白話說，白酒成本的內容是哪些：
- 糧食。譬如茅臺優質醬香酒，要2.5斤高粱和2.5斤小麥出1斤酒。本地高粱4.5元每斤，小麥2元每斤，1斤酒用16.25元的糧食。而酒精酒只要0.5斤酒精，合1.875元。
- 製造成本。糧食酒要發酵，蒸煮，勾調，儲存，要很多設備、場地、人工、水電等等。還有時間、資金。酒精酒不需要這些投入，只要三精一水勾兌就成，這邊進酒精，那邊就發貨。
- 包裝和銷售。糧食酒會盡量壓縮這一塊的費用，酒精酒會盡量擴大這塊的費用。
整體算下來，直接成本的糧食酒，最多的也就是用糧食16.25元，酒精酒用酒精1.875元。這就是白酒性價比最基本的計算依據。
最後是“銷售價格”。
喝酒人買酒，是貴還是便宜，就在這個基礎上，能夠把握住個大概標準，找到自己覺得合適的“性價比”。這裡列舉判斷性價比的三個基本因素：
第一個，酒本身性價比的約算法。
老村長一級的，10元每瓶。肯定是酒精酒。就按包裝1塊錢，廠家利潤什麼都算進去，共計最多4塊錢，就按5塊算，賣10塊，賺一倍。其實最簡單的約算法還不是這樣，直接的用1.875元對比10元，就有了性價比概念。
糧食酒不說醬香酒，就說農村槽坊的大米酒，2斤大米出1斤酒，合到3塊錢，賣10塊。這個比例就是約算法的性價比概念。或許不到10塊，或許賣到20塊。就靠買酒人自己把握了。
在這個層面，酒精酒是以材料成本的倍數定銷售價；糧食酒只能以絕對值定價。譬如說酒精酒2元成本可以定價4、8、16、32元，糧食酒20元成本只能定價30、40、50、60元。所以，酒精酒是暴利。
第二個，出產能力和出產量。
不說糧食酒投入多大設備和人力什麼的。單說出酒的量。比方說，茅臺酒去年產量4萬噸。如果同等投入的生產能力，酒精酒1天就可以完成，這個在理論上是成立的。即便的按酒精酒1個月完成糧食酒一年的產量、1斤酒賺1塊來算，那麼一年下來，糧食酒賺了1塊錢，酒精酒卻賺了12塊錢。這個賬，也是“性價比”的重要計算依據。就是說，材料成本20元的糧食酒，我40元買著不覺得虧；而2元材料成本的酒精酒，40元賣我就認定你是黑心欺詐，10元買就老虧了。
在這個層面，酒精酒要的是週轉速度，賣的越快越好；糧食酒要的是質量，需求再大也要到時候才能賣。因此，人家都賺了多少輪的錢了，糧食酒還在等著老熟。
第三個，銷售費用。
銷售費用就是賣酒的花費，包括廣告、賣酒人的利潤。還是約算法，1.875元的酒，捨得花錢打廣告，糧食酒就捨不得花那多錢，因為成本在那限制著，出產量在那限制著。就是說，酒精酒花三倍的錢賣吆喝還有得賺。糧食酒花一倍的錢打廣告就會賠老本。
綜上所述，買茅臺鎮醬酒，不夠年份的30元每斤、夠5年的50每斤，是最高性價比。買市場酒精酒10元每瓶是最高性價比，其他的價越高，性價比就越低。農村自釀造的糧食酒，10元就很好，30元的相當好了。至於酒精酒，5塊一斤都有得賺。
中高檔次白酒賣的貴，存在品牌溢價內容，不在本文討論範圍。
普濟
性價比高，換一種說法就是質優價廉、物美價廉。現在的白酒消費市場上，動不動就是幾百上千一瓶的。如果不是請客送禮，一般的老百姓哪裡捨得買來喝哦。
在街頭巷尾，那些價格低廉、頻頻害人的酒精酒，肯定入不了廣大喝酒老司機的“法眼”。那到底還有沒有性價比高的白酒呢？
答案是肯定的。但前提是你一定要找對地方。那就是一些長期釀酒，一輩子專做純糧食酒、良心酒的小作坊裡，他們做的是真正的純糧食酒，質量肯定是沒得說，而且價格也不高。
在此想多說一句。長期燒火生產的小酒坊，他們做的都是純糧食酒，價格都在一二十元一斤左右，陳釀的也有賣幾十百把塊一斤。因此，有些賣瓶裝酒的人總是無端詆譭小作坊的散白酒，因為他們知道他們那種幾十百把塊一瓶的酒精酒（看酒瓶上的標籤就知道了）沒有多大競爭優勢。
如今的生意並不好做。遍地開花的小酒坊競爭異常激烈，誰要想在這殘酷的白酒市場上分得一杯羹，那他只有保質保量、物美價廉才是最好的法寶。當然，那種打一槍換一個地方的所謂的釀酒老闆除外。
小作坊的酒是不是純糧食做的，可以通過以下一些方法進行觀察和判斷。
1、看他每年的產品質量檢測報告。很多小酒坊都有營業執照，也有食品經營許可證，但是他不一定有產品質量檢測報告。因為送一個酒樣去檢測要花費一千多元，每年要檢測兩次，只有認認真真、老老實實做酒的人才會有底氣、有信心、有能力去這樣做的。
2、看他是不是經常燒火煮糧、蒸酒。有些小酒坊雖然每天都在賣酒，但是他的鍋、灶一年半載沒有燒火，那他的酒是從哪裡來的呢？我想每個人都心知肚明。每天都在燒火或煮糧或蒸酒的小酒坊，他賣的酒都是自己每天出力出汗辛苦做出來的，這樣酒能不值得你信任嗎？
3、看他是不是長期經營。正常情況下，經營時間不長的小酒坊，一般都是那種打一槍換一個地方的，他的酒的質量大家可想而知。如果是十年八年的那種老店，肯定是值得信賴的。他能堅持十年八年，說明他的顧客多生意好，這也充分說明了他的酒的質量好。如果他的質量不好的話，消費者肯定不買賬，他的店早就倒閉了。
實事求是地說，市場上物美價廉的白酒是有的，但你一定得睜大雙眼仔細看。
